L'arganier (Argania spinosa (L.) Skeels), egalement appele argan et > est une essence ligneuse 
appartenant a la famille des sapotacees. Notre objectif dans ce travail est l'evaluation de l'effet antibacterienne des amondons d'arganier sur les souches 
resistantes hospitalieres (escherichia coli, staphylococcus aureus, staphylococcus blanche, enterobacter, 
pseudomonas aeruginosa, acinetobacter baumannii) ainsi qu'un effet de synergie d'amondons d'arganier avec la 
menthe poivreeEn Algerie, le developpement de l'arganier dans la region de Tindouf, 
par des boisements et de la creation d'une pepiniere pour la production de plants d'arganier, font partie des mesures 
retenues au titre d'une ambitieuse operation de valorisation et de preservation de cet arbre saharien.Cette menace d'extinction est une 
preoccupation majeure aussi bien pour la population locale que pour les scientifiques.Il est egalement fruitier.