خطة تشغيل خدمة التوصيل الخاص (المرفوعة إلى إدارة الموارد البشرية) 1. آلية التشغيل وتوزيع المهام اليومية - التدريب والمساندة: يبدأ السائق عمله داخل الصالة كـ (ويتر / مساعد صالة وتجهيز) ليتعرف بدقة على أصناف المنيو ومكونات الوجبات وطريقة التغليف. - تجهيز وتوصيل الطلبات: يتولى بنفسه استلام وتجهيز وتغليف طلبات التوصيل المباشر والتأكد من مطابقتها قبل الانطلاق لتوصيلها. 2. ساعات العمل وأوقات الدوام - نظام العمل: العمل بنظام الفترتين (شفتين) لتغطية فترات الذروة: الأسعار، بدر، الضاحية). - تسعيرة وشروط التوصيل: - الحد الأدنى للطلب: 30 ريالاً. - نظام الطلب والسداد (منع الهدر): - حصر استقبال الطلبات عبر متجر المطعم الإلكتروني (منصة زد) والدفع المسبق إلكترونياً فقط. 4. الزي الرسمي والمظهر العام - الالتزام بارتداء الزي المعتمد (سويتر / يونيفورم مخصص يعكس هوية المطعم). - المحافظة على النظافة والمظهر العام واستخدام الحقيبة الحرارية لحفظ حرارة وجودة الوجبات. 5. إدارة الطلبات ومتابعة الأداء والتحديات المتوقعة - مسؤول التنسيق المباشر: يكون (كاشير الوردية / المشرف المسؤول) هو نقطة الاتصال الحصرية لإصدار وتوجيه مهام السائق. - إدارة التحديات التشغيلية الأولية: وسيتم احتواء ذلك بإبلاغ العملاء بالوقت التقديري مسبقاً ومتابعة خط سيره وتوجيهه بالخرائط. - مؤشرات الأداء: رصد عدد المشاوير اليومية، قياس زمن التوصيل الفعلي، - نشرات الطلبات (Flyers): تدبيس كروت إعلانية برابط المتجر الإلكتروني داخل أكياس تطبيقات التوصيل لتحويل العملاء للطلب المباشر.