L'utilisation des plantes en therapeutique (phytotherapie) est tres ancienne et connait actuellement un regain d'interet aupres du public .il est possible d'utiliser les plantes entieres ou les produits d'extraction qu'elles fournissent.Cela necessite de definir et maitriser rigoureusement la composition des produits et de controler avec soin leur fabrication mais aussi leur disposition.