היהודים הקדמונים חגגו את סוכות כחג הודיה בו הביאו קורבנות לבית המקדש.  היהודים עדיין חוגגים את החג הזה,  מארגנים מופעים מהנים בבתי הכנסת היהודיים,  ענפי הדס ריחניים וענפי עץ ערבה.  היהודים הדבקים במסורת מתגוררים בצריף הנקרא סוכה,  כאנדרטת זיכרון לבקתות שבהן התגוררו אבותיהם ואבותיהם במהלך נדודיהם ומסעותיהם במדבר בראשית ימי היהדות.