• متابعة تواريخ صلاحية المنتجات داخل الفرع . • إلزام العاملين على استخدام الموازين داخل الفرع . • متابعة (النظافة الشخصية – شهادات صحية ) تجنبًا لإحداث مخالفات . • استلام الطلبيات بالفرع – التأكيد عند الحضور للفرع • جرد ثلاجة الفرع كل يوم قبل الإغلاق . • تسجيل توالف منتجات الفروع . 2. التأكد من الإلتزام بالمواعيد • مراجعة التاخير والانصراف المبكر: مراقبة الموظفين الذين يتأخرون عن العمل أو يغادرون مبكرًا وإتخاذ الإجراءات اللازمة.