B-Valorisation energetique :
L'un des principaux debouches des dechets de plumes issus de l'abattage de la volaille est la transformation en farines de plumes hydrolysees.Cependant, le passage a l'autoclave detruit cet acide amine et en fait passer la teneur de 10% a environ 3,5%, rendant ainsi les plumes plus solubles et plus digestibles.Ces dernieres sont utilisees en alimentation animale.