من الزبد مؽطاة بنوع من الورق. عند تقدٌمها إلى العمٌل سوؾ تدل عل ى مدى رقً وإتقان هذه المهنة، المطاعم الفاخرة تعمل جاهدة على اختٌار الأشكال الخاصة بها سواء فً