والإعلان العالمي لحقوق الإنسان فيينا ۱۹۹۲ - الفقرة (۱۹) ،  يمكننا أن نعرف الفقر بأنه «انتقاص في الحقوق الاقتصادية الاجتماعية بما فيها الحصول على الغذاء الملائم،  والمسكن وكذلك مياه الشرب وتجهيزات الصرف الصحي». إن الانتقاص في الحقوق يؤدي حكماً إلى انتقاص في فرص التكيف والاستقرار،  ويتوافق الباحثون الاجتماعيون - الاقتصاديون في المنظمات الدولية،