Le traitement des eaux usées se déroule en cinq étapes.  D'abord, le dégrillage élimine les gros déchets (chiffons, bois, plastiques) grâce à des tamis.  Ensuite, le dessablage et le déshuilage, par ralentissement de l'écoulement, séparent les sables et graviers (au fond) des graisses (à la surface).  L'utilisation de bulles d'air et un raclage mécanique facilitent la récupération des graisses et corps flottants.