ولإرضاء هؤلاء العملاء وتلبية متطلبات الاستدامة، وتضمن الإدارة السليمة لسلسلة التوريد وصول الغذاء الجيد بأمان إلى المستهلكين في الوقت المناسب.  كما أنها تساعد في تحديد الأمراض التي تنقلها الأغذية قبل أن تصل إلى المستهلك.  تعتمد سلسلة التوريد الغذائية على التعاون والتواصل بين جميع المشاركين.  فيجب تعبئة الغذاء بشكل صحيح في بيئة معقمة وتخزينه في درجات الحرارة الصحيحة لمنع التلف.