La maladie coeliaque : de quoi parle-t-on ?Dossier de presse mars 2019.Les symptomes sont assez variables d'un individu a l'autre, mais l'on retrouve le plus souvent des troubles digestifs (diarrhee chronique, douleurs abdominales) mais aussi des hypoglycemies inexpliquees, un ralentissement de la croissance, des douleurs articulaires, de la fatigue...De plus, elle entraine une mauvaise absorption de certains elements nutritifs ce qui peut avoir comme consequences un amaigrissement et le developpement de carences nutritionnelles.Le corps reagit a l'ingestion de gluten, une proteine contenue dans certaines cereales dont la plus connue est le ble.La maladie coeliaque est une maladie auto-immune ; tout comme le diabete de type 1 (DT1).(1, 2)
La maladie coeliaque est une maladie inflammatoire chronique du tube digestif.Association Francaise Des Intolerants Au Gluten (AFDIAG).www.afdiag.fr
Diabete et maladie coeliaque.Sources : 

La maladie coeliaque.Le diabete de l'enfant.Hopital universitaire Robert Debre.APHP