نبات الريحان Ocimum basilicum شجيرة عطرية فواحة الرائحة،  توجد أزهارها في نورات عنقودية. ويعتبر هذا الريحان هو الريحان العادي غير المأكول،  حيث أن الريحان المأكول يختلف من ناحية اللون،  فريحان الأكل ورقته خفيفة غير سميكة لونها يميل للأخضر الفاتح والريحان العادي لونه غامق.  ورقة ريحان الأكل ناعمة أما الريحان العادي ورقته خشنة وشكلها يميل للاستطالة في حين الريحان المأكول تميل للاستدارة.