يلعب التصنيع الغذائي دوراً حاسماً في مكافحة المجاعات عبر عدة آليات رئيسية.  فهو أولاً يرفع الإنتاجية عبر تقنياته الحديثة وعملياته الصناعية، مما يزيد من كمية الغذاء المتوفرة. ثانياً، يحسّن التصنيع الغذائي من طرق التخزين والنقل، ويقلل من الهدر، ويضمن توفر الغذاء عند الحاجة.  ثالثاً، يُتيح تنويع مصادر الغذاء، مما يُحسّن التغذية ويُقلل من الاعتماد على محصول واحد. رابعاً، يخلق فرص عمل في الزراعة والصناعة والتوزيع، مما يُحسّن الدخل ويُمكن الأفراد من شراء الغذاء. أخيراً، يُسهم استخدامه للتكنولوجيا والابتكار في إنتاج أغذية أكثر كفاءة واقتصادية، عبر تحسين المحاصيل أو تطوير طرق جديدة للحفاظ على الطعام.  لذا، يُعتبر التصنيع الغذائي أداة فعّالة في الحد من المجاعات عبر زيادة الإنتاج، وتحسين التخزين والنقل، وتنويع مصادر الغذاء، وتوفير فرص العمل، واستخدام التكنولوجيا.