irrigues (a evaluer par le debit urinaire), l'apport de sang aux autres organes est egalement satisfaisant.Il en resulte des lors un etat d'hypermetabolisme (proportionnel a la gravite des brulures) qui necessite l'administration dans les delais les plus brefs d'une alimentation tres riche en calories et en proteines, de preference par les os. Les dieteticiens et les infirmiers/eres devronEn consequence, le debit urinaire doit etre maintenu entre 70 et 100 ml/h au moins jusqu'a ce que la myoglobine ait ete eliminee du sang et des urines.Il en resulte une liberationde myoglobine dans la circulation qui, si elle atteint des concentrations suffisamment fortes, devient toxique pour le rein.En outre, le corps perd beaucoup de proteines a la hauteur de la plaie, ce qui se traduit par un bilan azote negatif.??