الفبلحة ىي عممية إنتاج الغذاء،  واأللياف والسمع األخرى عن طريق التربية النظامية
 ت والحيوان.  وقد عرف العرب عم فبلحة األراضي،  ويمثمو المصطمح البلتيني Agri Agricultura من ْم
  الكممة االتينية ager( أي حقل(،  وتاريخ
  ة" بمعنى "ح ارث
 الفبلحة مرتبط ارتباطاً وثيقاً بتاريخ اإلنسان والحضارة االنسانية، التطور الحضاري لممجتمعات.  ورغم أن الحضارة العربية اإلسبلمية خرجت من البادية إال أنيا اىتمت
 بالفبلحة،  وماكينات رفع الماء،  والسدود،  و القطن،  و الزعفران.