يعتقد ان الانظمة الغذائية التي تحتوي علي دهون الالبان تساهم في الاصابة بامراض القلب الوعائية الدموية امراض القلب التاجية في المقام الاول عن طريق زيادة تناول الدهون المشبعة وتوصي العديد من الهيئات الاستشارية بتجنب منتجات الالبان عالية الدهون لان هذة الدهون المشبعة تزيد من نسبة الكرسترول في البلازما والذي يرتبطبدورة بزيادة امراض القلب الوعائية الدموية,