لخّصلي

خدمة تلخيص النصوص العربية أونلاين،قم بتلخيص نصوصك بضغطة واحدة من خلال هذه الخدمة

نتيجة التلخيص (14%)

hours.During an external examination, the shape of the veterinary surveillance marks is established, the presence of a drying crust, breakdowns of the fascia and muscles, stickiness and humidity, contamination, surface color, mold, etc.The consistency of fat and bone marrow is established by crushing between the fingers3.1.


النص الأصلي

hours. The neutralization of pork requires bringing the temperature to -100 ° C in
the thickness of the muscles and then keeping it at-120 ° C for 10 days or bringing
the temperature in the thickness of the muscles to-120 ° C and then keeping it at-
130 ° C for 4 days.
3. The salting. Neutralization of Finnish meat can also be done with strong
salting and subsequent aging in a strong brine for 20 days. At the same time, pork
fat is poorly absorbed by salt (salt concentration in it reaches no more than 3.5–
5%), while Finns die at a salt concentration of at least 7%, therefore, neutralization
of fennel from Finn is done by reheating it at a temperature of 1000C.
Sanitary assessment of meat
Sanitary assessment of meat is based on indicators of its freshness and data
of helminthological research.
Assessment of the freshness of meat is carried out according to the results of
organoleptic research, physico-chemical tests and bacterioscopy.



  1. Organoleptic research is carried out during inspection of a batch of meat
    in a warehouse. At the same time, carcasses are examined, the state of muscle
    tissue, fat, bone marrow, tendons and articular surfaces are determined. During an
    external examination, the shape of the veterinary surveillance marks is established,
    the presence of a drying crust, breakdowns of the fascia and muscles, stickiness
    and humidity, contamination, surface color, mold, etc.
    The smell is determined on the surface and on a fresh incision, especially at
    the bone. The following techniques are also recommended:
    a) a knife, heated in boiling water, is stuck into the thickness of the meat to
    the bone, quickly removed and immediately determine the smell;
    b) a piece of meat cut near the bone is dipped in boiling water for 20-30 s,
    removed and the smell is immediately determined;
    c) evaluate the smell and quality of the broth during trial cooking.
    The consistency is determined by pressing a finger on the surface of a fresh
    incision, observing the rate of alignment of the resulting fossa. The consistency of
    fat and bone marrow is established by crushing between the fingers


تلخيص النصوص العربية والإنجليزية أونلاين

تلخيص النصوص آلياً

تلخيص النصوص العربية والإنجليزية اليا باستخدام الخوارزميات الإحصائية وترتيب وأهمية الجمل في النص

تحميل التلخيص

يمكنك تحميل ناتج التلخيص بأكثر من صيغة متوفرة مثل PDF أو ملفات Word أو حتي نصوص عادية

رابط دائم

يمكنك مشاركة رابط التلخيص بسهولة حيث يحتفظ الموقع بالتلخيص لإمكانية الإطلاع عليه في أي وقت ومن أي جهاز ماعدا الملخصات الخاصة

مميزات أخري

نعمل علي العديد من الإضافات والمميزات لتسهيل عملية التلخيص وتحسينها


آخر التلخيصات

The competition...

The competition section of the business plan aims to show who you are competing with, and why the be...

في ظل استمرار م...

في ظل استمرار موجات النزوح من محافظة صنعاء إلى محافظة مأرب جراء الحرب التي أشعلتها مليشيا الحوثي، تب...

إن معنى الحياة ...

إن معنى الحياة الأبدية، هذا يظهر جليا في الفصل الذي يتحدث عن قيامة لعازر من آمن بي وإن مات، فسيحيا، ...

استناداً إلى كت...

استناداً إلى كتاب السيد محافظ حمص رقم 4128/ط تاريخ 31/12/2025 وحاشيتكم المسطرة عليه بتكليفي بإجراء ا...

Side panel Sayl...

Side panel Saylor University History of Psychology Back to '1.2: History of Psychology\' Completion...

شهدت الأبحاث ال...

شهدت الأبحاث الطبية والنفسية في السنوات الأخيرة زيادة في الاهتمام بالأمراض المزمنة، بسبب ما تسببه من...

محادثة مع Gemin...

محادثة مع Gemini اريد الاجابة المنطقية والواقعية لديوان المحاسبة الاردني الوحدة 3: كيف يمكن لمدقق في...

الفصل بين السلط...

الفصل بين السلطات والتعاون فيما بينهما . نظام الحكم في دولة الكويت ، يعمل في ظل هيكل دستوري فريد ، ي...

السيادة في الدو...

السيادة في الدولة الفدرالية لا يمكن أن يتوافق مفهوم السيادة في الدولة الدستورية مع الفصل بين السلطات...

كخلاصة لما جاء ...

كخلاصة لما جاء في هذا الفصل، فالسياسة الخارجية الجزائرية بمقارباتها المختلفة حققت العديد من المكاسب ...

لن يعود شيء كما...

لن يعود شيء كما كان بعد نهاية العصر الجليدي، حيث عُزلت جيوب كبيرة من البشرية على جانبي الكرة الأرضية...

كما مٌكن ب عٌ ا...

كما مٌكن ب عٌ الأصل التجاري الإلكترون ،ً فإنه مٌكن تقد مٌه حصة ف شركة والمقصود بتقد مٌ الأصل التجاري...