خدمة تلخيص النصوص العربية أونلاين،قم بتلخيص نصوصك بضغطة واحدة من خلال هذه الخدمة
What Is Alkaline Phosphatase?Alkaline phosphatase enzyme has thermal resistance greater than that of pathogen organisms commonly found in milk.The enzyme cleaves a phosphate group from the substrate, disodium phenyl phosphate, liberating phenol which then reacts with a colorproducing compound to give a blue color.The sensitivity allows for the detection of approximately 0.1 % raw milk contamination in pasteurized milk or the equivalent (i.e. under-pasteurization).Complete pasteurization will inactivate the enzyme to below levels which are detectable by conventional methods.Alkaline Phosphatase (ALP) is an enzyme naturally present in all raw milk, which is used as an indicator of proper milk pasteurization.How Has Phosphatase Activity Been Determined???
What Is Alkaline Phosphatase?
Alkaline Phosphatase (ALP) is an enzyme naturally present in all raw milk, which is
used as an indicator of proper milk pasteurization. Complete pasteurization will
inactivate the enzyme to below levels which are detectable by conventional methods.
Because the heat stability of ALP is greater than that of pathogens that may be present
in milk, the enzyme serves as an indicator of product safety. However, the failure to
detect ALP activity does not guarantee that the product is pathogen-free.
How Has Phosphatase Activity Been Determined?
The classic test for the determination of alkaline phosphatase activity is the Scharer
Rapid Phosphatase Test. The enzyme cleaves a phosphate group from the substrate,
disodium phenyl phosphate, liberating phenol which then reacts with a colorproducing compound to give a blue color. The more enzyme activity present the more
phenol is liberated giving a deeper color blue. The intensity of the blue is then read
visually or with a spectrophotometer. The results of this procedure are expressed as
micrograms of phenol per mL of milk. A value of greater than 1 microgram is
indicative of improper pasteurization. The sensitivity allows for the detection of
approximately 0.1 % raw milk contamination in pasteurized milk or the equivalent
(i.e. under-pasteurization).
Alkaline phosphatase enzyme has thermal resistance greater than that of pathogen
organisms commonly found in milk.
تلخيص النصوص العربية والإنجليزية اليا باستخدام الخوارزميات الإحصائية وترتيب وأهمية الجمل في النص
يمكنك تحميل ناتج التلخيص بأكثر من صيغة متوفرة مثل PDF أو ملفات Word أو حتي نصوص عادية
يمكنك مشاركة رابط التلخيص بسهولة حيث يحتفظ الموقع بالتلخيص لإمكانية الإطلاع عليه في أي وقت ومن أي جهاز ماعدا الملخصات الخاصة
نعمل علي العديد من الإضافات والمميزات لتسهيل عملية التلخيص وتحسينها
يتطلب الواقع السلوكي المعروض تحولاً جذرياً في فلسفة القيادة المدرسية؛ من النمط "الإداري البيروقراطي"...
ما الفرق بين صنع القرار واتخاذ القرار؟ يعتقد الكثير أن صنع القرار واتخاذ القرار يحملان نفس المعنى، و...
المستخلص أثر ممارسات إدارة الموارد البشرية في تحقيق التميز المؤسسي دراسة تطبيقية على عينة من بلديات ...
often mixed ordinary speech with paradoxes and puns. The results were strange, comparing unlikely th...
رقابة قضائية حارسة لحقوق القاصر لا أداة لتسهيل ما حظره المشرع أصالةً. انتهى هذا الفصل من مقاربة سلطة...
1. Introduction The telecommunications sector serves as the essential infrastructure of the modern d...
يتضح من خلال هذا الفصل أن المشرع الجزائري نظم مسألة ترشيد القاصر للزواج بهدف تحقيق التوازن بين حماية...
بابا الفاتيكان "لاون الرابع عشر" يعد واحدا من أهم الرموز الدينية على الساحة الدولية، وفي أية دولة يص...
تسهم الدراسة في إضافة المعرفة إلى الدراسات العربية حول تأثير وسائل التواصل الاجتماعي على اللغة العرب...
My Life in Spain morning everyone. Today I am going to talk about my life in Spain. Spain is a bea...
When the diabetes steps in the blood sugar levels start to drift out of hands. And for those who are...
إظهار مهارات القيادة في بيئة العمل أظهرت الأخصائية النفسية القيادة المهنية من خلال تنظيم العمل وتحمل...