لخّصلي

مما يجذب الزوار والسياح. وجمعها "قَصيم". ويتميز بنوعية قماش خفيفة وشفافة، بينما يُستخدم النوع الثقيل للتدفئة. مع العُقال الأسود. العباءة تكون مفتوحة من الأمام وتُخاط من قطعتين من القماش الأسود لتغطي الجسم من الرأس حتى القدمين. فكانت المرأة ترتدي "الشيلة" المصنوعة من القطن الخفيف، الأكلات الشعبية في منطقة القصيم الكليجا: طبق القصيم الرسمي في عام 1445هـ/2024م، الفريك وقرص الجمر وقرص عقيل المطازيز الجريش بدأت الوجبة تختفي تدريجيًا لتحل محلها شوربة الشوفان أو الشعير. يعد مهرجان بريدة للتمور احتفالية سنوية تقام بمشاركة المزارعين، "الرشودي" و"الخلاص". بالإضافة إلى فرص عمل في مصانع تعبئة وتغليف التمور خلال موسم الحصاد. حيث يستقطب الآلاف من الزوار سنويًا في فترة حصاد التمور بدءًا من شهر أغسطس ولمدة ثلاثة شهور. ومن أبرزها الكليجا التي تشتهر بها المنطقة. في أبريل 2017، مهرجان الرمان مهرجان العنب ويحظى برعاية كريمة من الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود. الحرف اليدوية من أبرز الحرف والصناعات اليدوية في القصيم: أدوات الصيد مثل "النباطة" و"المخلب" المستخدمان في تقليم النخل. الحلويات الشعبية مثل الكليجا والمعمول بأنواعه. 49 مليار ريال. كما تضم المنطقة 29 فندقًا و255 وحدة سكنية مفروشة، ويقع غرب محافظة الرس على بُعد 7 كيلومترات تقريبًا. الأولى في 1979 والثانية في 2001. يبلغ ارتفاع البرج حوالي 27 مترًا، ويتميز بشكل مخروطي وقاعدة مستديرة محيطها 21 مترًا تقريبًا. يتكون البرج من عشرة أدوار، 000 متر مربع. تم تجديد السوق فيها باستخدام أساليب البناء التقليدية ومواد محلية. بئر ماء، متنزه الأمير فيصل بن بندر: واحد من أهم المتنزهات الطبيعية في المنطقة.

القصيم هي واحدة من المناطق الإدارية في المملكة العربية السعودية، وتعتبر من المناطق الغنية بالتراث الثقافي والتاريخي. تقع في وسط المملكة، وتتميز بتنوع تضاريسها بين السهول والجبال، مما يجعلها وجهة مثالية للزراعة. تشتهر القصيم بإنتاج التمور، حيث تعتبر من أكبر مناطق إنتاجها في العالم. علاوة على أنَّ المنطقة تُعرف بمناخها المعتدل في فصل الربيع، مما يجذب الزوار والسياح.

أصل التسمية
ورد في "لسان العرب" أن القَصِيم هي الأرض السهلة التي يكثر فيها الشجر. كما جاء في "الصحاح في اللغة" أن القَصِيم هي رملة تنبت عليها شجيرات الغضا، وجمعها "قَصيم". أما أبو حنيفة الدينوري فقد أشار إلى أن القَصِيم بدون هاء هو نوع من الأجمة التي يتكاثف فيها شجر الغضا.
محافظات ومراكز منطقة القصيم

محافظات هي: الأسياح، النبهانية، الشماسية، عيون الجواء، رياض الخبراء، ضرية، وعقلة الصقور. كما تضم المنطقة نحو 154 مركزًا.

الأزياء
تعتبر الأزياء الشعبية في منطقة القصيم جزءًا من التراث والعادات والتقاليد التي تميز اللباس لدى الرجال والنساء في المنطقة، وهي تُعدُّ رمزًا من هوية المجتمع السعودي الثقافية والوطنية.
الأزياء الشعبية الرجالية في القصيم
غلبت البساطة على تصميم الثوب الرجالي في القصيم قديماً، وكان يُصنع من قماش خفيف أو ثقيل من القطن والصوف بحسب الطقس الحار أو البارد. وكان الثوب يحتوي على أزرار كروية وجيوب واسعة. إلى جانب الثوب العادي، كان يُعرف ثوب آخر يُسمى "المرودن"، وهو ثوب بأكمام طويلة وفضفاضة يُلبس عادة في المناسبات، ويتميز بنوعية قماش خفيفة وشفافة، ويُرتدى فوق الثوب العادي خاصة عند أداء العَرضة الخاصة بالمنطقة.
ملابس الزينة والتدفئة عند الرجال
تشمل الأزياء التي كانت تُلبس فوق الملابس للزينة أو التدفئة عدة قطع، مثل البِشت، الزبون، الدقلة، الجوخة، والصديرية. يُصمم البِشت بشكل مفتوح من الأمام ويُنسج من الصوف أو الوبر الناعم. وتُستخدم أنواع خفيفة من قماش البِشت للزينة، بينما يُستخدم النوع الثقيل للتدفئة.
أما "الزبون" فيشبه الثوب من حيث الطول، لكنه يُفتح من الأمام وله فتحتان جانبيتان. قماشه غالبًا من الكتان المقلم بألوان متعددة، مثل الأزرق والأسود. والدقلة تُشبه الثوب أيضًا، وتصنع غالبًا من الصوف الملون. كما أن الجوخة تشبه الدقلة وتأتي في نوعين: قصير وطويل، ويُضاف إليها خيوط مقصبة حول الرقبة والأكمام.
الصديرية هي قطعة بلا أكمام تغطي الظهر والصدر والأكتاف، وتُصنع من مختلف أنواع الأقمشة. أما الملابس الداخلية فتشمل السروال الأبيض الذي يصل إلى حد الركبتين والفنيلة بأكمام قصيرة أو طويلة، بالإضافة إلى الطاقية البيضاء أو الملونة التي تُرتدى فوقها الغترة أو الشماغ، مع العُقال الأسود.
الأزياء الشعبية النسائية في القصيم
كانت المرأة في القصيم ترتدي "المشلل" الواسع والخفيف فوق الثوب العادي، ويأتي باللونين الأحمر الغامق والأسود. كما كانت ترتدي العباءة المصنوعة من الصوف الثقيل الأسود، والمعروفة بالجوخ. العباءة تكون مفتوحة من الأمام وتُخاط من قطعتين من القماش الأسود لتغطي الجسم من الرأس حتى القدمين.
أما ملابس الرأس والوجه، فكانت المرأة ترتدي "الشيلة" المصنوعة من القطن الخفيف، والتي تتراوح أطوالها بين مترين وثلاثة أمتار. كما كان يُلبس البرقع لتغطية الوجه مع فتحة للعيون.
ويُعدُّ المقطع أو الدرّاعة من أزياء الزينة الشهيرة، وهو ثوب طويل وفضفاض يصل إلى الكعبين، يتميز بالأكمام الطويلة وجيب داخلي لحفظ الأغراض الشخصية، ويُرتدى في المناسبات الخاصة.
الأكلات الشعبية في منطقة القصيم
تتميز منطقة القصيم بمجموعة من الأكلات الشعبية التي يشتهر بتحضيرها سكان المنطقة، وتستند غالبية هذه الأكلات إلى منتجات التمور باعتبار أن القصيم تعد من أبرز المناطق الزراعية التي تحتوي على العديد من مزارع النخيل.
الكليجا: طبق القصيم الرسمي
في عام 1445هـ/2024م، أعلنت هيئة فنون الطهي عن تسمية "الكليجا" كطبق رسمي لمنطقة القصيم ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق". وقد أدرجت مدينة بريدة في عام 1442هـ/2021م ضمن شبكة اليونسكو للمدن المبدعة بسبب إبداعها في تحضير هذا الطبق الشهير، الذي يعتمد بشكل رئيسي على التمر كمكون أساسي.
يتم تحضير الكليجا عن طريق فرد العجينة وحشوها بالسكر، الينسون، الزنجبيل، والهيل، ثم تُضغط وتُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة للأكل.
الحنيني
يُعد الحنيني وجبة تقليدية يتم تناولها عادة في الصباح الباكر أو العشاء، ويتكون من قرصان البر ممزوج بعجينة التمر (عبيط التمر) من أنواع مختلفة مثل المكتومي أو السكري، ويضاف إليها الزبدة والليمون والترنج. يعتبر الحنيني من الأطعمة المفضلة لدى كبار السن، خاصة في فصل الشتاء، نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية عالية تمنح الجسم الدفء.
الفريك وقرص الجمر وقرص عقيل
يعد الفريك من الأطعمة المفضلة لدى الرحالة، حيث يتم تحضيره من القمح الأسمر ويضاف إليه السكر والبصل والزبدة، ويتميز باحتوائه على البروتين والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة.
أما قرص الجمر، فهو من الأطعمة الشهيرة بين أصحاب الرحلات البرية، يتم تحضيره من القمح الأسمر والطحين الأبيض ويوضع فوق الجمر ليكتسب نكهة مميزة. يُعرف أيضًا قرص عقيل الذي كان يجهز للرحلات التجارية عبر البلدان العربية مثل الشام والعراق والسودان.
العصيدة
العصيدة هي طبق تقليدي يتم تحضيرها من الذرة المطحونة التي تُخلط مع الماء والبصل والبهارات. تُطهى على نار هادئة حتى تصبح ناعمة ولينة، ثم تُفرغ في صحون لتقديمها.
المطازيز
تعد المطازيز من الأكلات الشهيرة التي تُحضّر في منطقة القصيم، وتتكون من عجينة القمح الكامل والمرق المصنوع من لحم الغنم، ويضاف إليها البهارات والخضار مثل الطماطم، اليقطين، البطاطا، والباذنجان.
القرصان
تُحضّر أكلة القرصان باستخدام المقرصة المصنوعة من الحديد، ويُسخن عليها العجين حتى يتحول لونه إلى اللون الأشقر، ثم يُقطع ويوضع في وعاء ويخلط مع الخضار المطهوة مثل الكوسة، الباذنجان، والقرع مع البصل والطماطم والزبدة والبهارات.
الجريش
في عام 1444هـ/2023م، اعتمدت هيئة فنون الطهي طبق "الجريش" كطبق وطني للمملكة ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية". يتكون الجريش من القمح المجروش الذي يُطهى مع اللبن الرائب والبهارات، ويُعتبر من الأطباق السهلة التحضير والمحبوبة في المنطقة الوسطى.
الدويفة
كانت الدويفة، التي تعتمد على القمح الأسمر المطحون والماء والملح، واحدة من الأطعمة الشعبية التي كانت تُعد بشكل رئيسي في مدينة بريدة وبعض مناطق القصيم. تُعد هذه الوجبة سهلة الهضم وغنية بالفوائد، وتُقدم بشكل رئيسي لكبار السن والصغار. ومع مرور الوقت، بدأت الوجبة تختفي تدريجيًا لتحل محلها شوربة الشوفان أو الشعير.
المحلى
تُعتبر "المحلى" من الحلويات الشعبية التي تعتمد بشكل رئيسي على التمر. يتم نقع التمر بالماء، ثم يُخلط مع دقيق البر ويُطهى على نار هادئة مع الزبدة أو السمن البلدي حتى يكتسب ليونة ويصبح جاهزًا للتقديم.
المراصيع
تُعرف المراصيع أيضًا باسم المراهيف أو المصابيب وهي عبارة عن أقراص صغيرة من الخبز تُحضّر بصب العجينة السائلة على المقرصة أو المخبزة. يتم تحضيرها مع إضافات متنوعة مثل الزبدة، البصل، الليمون الأسود، السكر، أو الحليب، وتُعتبر من الأطباق التي يُفضل تناولها في فصل الشتاء أو في رمضان.
تُعد هذه الأطباق جزءًا من التراث الغذائي الغني لمنطقة القصيم، حيث تجسد تاريخ المنطقة وثقافتها، وتعكس ارتباط أهلها بالطبيعة ومواردها المحلية.
المهرجانات والفعاليات في منطقة القصيم
مهرجان بريدة للتمور
يعد مهرجان بريدة للتمور احتفالية سنوية تقام بمشاركة المزارعين، حيث يستمر لمدة 75 يومًا ويعرض أكثر من 200 ألف طن من التمور الناتجة عن أكثر من 8 ملايين نخلة. يشهد المهرجان نموًا ملحوظًا في المبيعات اليومية التي تتجاوز 25 مليون ريال، ويشارك فيه أكثر من 1750 سيارة نقل محملة بحوالي 350 كيلوغرامًا من التمور لكل سيارة. يتميز المهرجان بتنوع أصناف التمور مثل "السكري"، الذي يمثل نحو 85% من إنتاج القصيم، بالإضافة إلى أصناف فاخرة مثل "البرحي"، "النتبة"، "سيف"، "الرشودي" و"الخلاص". يوفر المهرجان فرص عمل متنوعة للسعوديين في مجالات تجارة التمور، بالإضافة إلى فرص عمل في مصانع تعبئة وتغليف التمور خلال موسم الحصاد. يعتبر مهرجان بريدة للتمور الحدث الأبرز في القصيم، ويقع سوقه جنوب طريق الملك عبد العزيز، حيث يستقطب الآلاف من الزوار سنويًا في فترة حصاد التمور بدءًا من شهر أغسطس ولمدة ثلاثة شهور. يعود تاريخ هذا السوق لأكثر من ستين عامًا.
مهرجان الكليجا
يعد مهرجان الكليجا مناسبة سنوية تحتفل فيها الأسر المنتجة بعرض الأكلات الشعبية، ومن أبرزها الكليجا التي تشتهر بها المنطقة. يقام المهرجان في مدينة بريدة ويعد من أكبر المهرجانات العائلية في المنطقة. في أبريل 2017، أقيم مهرجان الكليجا للمرة التاسعة.
مهرجان الرمان
يُقام مهرجان الرمان في مركز الشيحية بمحافظة البكيرية بمنطقة القصيم، ويشهد متابعة إعلامية كبيرة واهتمامًا من أبناء المنطقة. يعرض المهرجان أجود أنواع الرمان والشتلات المنتجة في مزارع الشيحية والقصيم. تم تنظيم أول مهرجان للرمان في القصيم في أكتوبر 2017 تحت رعاية أمير المنطقة، صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن عبد العزيز آل سعود.
مهرجان العنب
يُعقد مهرجان العنب في مركز البسيتين التابع لمحافظة عيون الجواء، ويحظى برعاية كريمة من الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود. يُعرض في المهرجان أفضل أنواع العنب التي تنتجها المنطقة، ويصاحبه عدد من الفعاليات المتنوعة مثل المعارض والأنشطة الترفيهية ومشاركة الأسر المنتجة.
الحرف اليدوية
اشتهرت منطقة القصيم بعدد من الحرف والصناعات اليدوية التي تميزت بها، بفضل الأسواق الشعبية التي تسهم في تسويق هذه المنتجات. كما تضم المنطقة مراكز متخصصة في الحرف اليدوية مثل مركز الحرف في وسط بريدة، ومركز الحرف في مركز الأميرة نورة بمحافظة عنيزة. من أبرز الحرف والصناعات اليدوية في القصيم:
المنتجات الخوصية في محافظة عنيزة.
منتجات السدو التقليدية.
خرازة الجلديات مثل الأحذية النجدية.
الأبواب والشبابيك التراثية.
الصحاف الخشبية والمغارف المستخدمة في الطهي.
أدوات الصيد مثل "النباطة" و"المخلب" المستخدمان في تقليم النخل.
البخور والعطور ودهن العود.
التطريز اليدوي.
أدوات استخراج المياه والسقيا مثل المحالة والبكرة المستخدمة في السواني.
الحلويات الشعبية مثل الكليجا والمعمول بأنواعه.
هذه الحرف تعكس تاريخ المنطقة الثقافي والتقليدي، وتساهم في الحفاظ على التراث الشعبي للقصيم.
السياحة في منطقة القصيم
تتمتع منطقة القصيم بمقومات سياحية متنوعة تجمع بين الجوانب الطبيعية والحضارية والتاريخية والتراثية، مما يجعلها واحدة من الوجهات السياحية البارزة في المملكة. يعزز من جاذبية المنطقة بنية تحتية متطورة وخدمات سياحية متكاملة. تاريخيًا، كانت القصيم مهدًا للعديد من الهجرات البشرية نظرًا لموقعها الاستراتيجي في قلب الجزيرة العربية ومرور طرق الحج والتجارة من خلالها، ما جعلها غنية بالمعالم السياحية التاريخية.
إحصاءات سياحية عن منطقة القصيم
تشير الإحصاءات السياحية إلى أن منطقة القصيم استقبلت 75 ألف رحلة سياحية وافدة في عام 2018م، إلى جانب 1.16 مليون رحلة محلية. وقد بلغ إجمالي الليالي السياحية في المنطقة حوالي 6.4 مليون ليلة، مع إنفاق سياحي تجاوز 1.49 مليار ريال. كما تضم المنطقة 29 فندقًا و255 وحدة سكنية مفروشة، ما يعكس التطور الكبير في البنية التحتية السياحية.
المناطق التاريخية

برج الشنانة هو برج طيني تم بناؤه لأغراض الاستطلاع والمراقبة، ويقع غرب محافظة الرس على بُعد 7 كيلومترات تقريبًا. تم تشييده في عام 1756 وتم ترميمه مرتين، الأولى في 1979 والثانية في 2001. يبلغ ارتفاع البرج حوالي 27 مترًا، ويتميز بشكل مخروطي وقاعدة مستديرة محيطها 21 مترًا تقريبًا. يتكون البرج من عشرة أدوار، وأسقفه مصنوعة من خشب الأثل وجريد النخيل. يحتوي البرج على عدة حفر تساعد في الانتقال بين الأدوار، كما تم تزويده بسور حجري يتضمن غرفًا لاستقبال الزوار.
مقصورة السويلم هي قصر تاريخي يعود بناؤه إلى فترة ما بعد تأسيس البكيرية. قام ببنائه الأمير عبد الله بن سويلم بن عثمان آل سويلم. استضاف القصر العديد من الشخصيات الملكية، من بينهم الإمام فيصل بن تركي والملك عبد العزيز. ولا يزال القصر قائمًا حتى اليوم ويستقبل الزوار كما كان في الماضي.
قرية الخبراء كانت بلدة زراعية هامة في منطقة القصيم، تمتد على مساحة 80,000 متر مربع. تضم 350 منزلًا من طابق أو طابقين، بالإضافة إلى ساحة كبيرة تحيط بالأحياء. كما تحتوي على 59 محلًا تجاريًا.
حصاة النصلة هي تشكيل صخري سُميت بهذا الاسم لأنها كانت جزءًا من مرتفع صخري انفصل عنه. تحتوي واجهتها على كتابات ثمودية قديمة ورسوم حيوانية متنوعة. وفقًا للروايات الشعبية، كانت تعتبر مكانًا للقاء عنترة بن شداد وعبلة.
قرية المذنب تضم 384 منزلًا طينيًا وأكثر من 40 محلًا تجاريًا. تم تجديد السوق فيها باستخدام أساليب البناء التقليدية ومواد محلية. كما تحتوي على فعاليات ثقافية وتراثية.
سوق المسوكف يقع بالقرب من السوق القديم الذي تم إزالته في عام 1394 هـ. تم بناء السوق الحالي في عام 1428 هـ على نفقة شركة الزامل تحت إشراف مكتب الآثار بعنيزة. السوق يحتوي على 51 محلًا ومتحفًا وساحات للفعاليات.
بيت البسام هو قصر طيني يعكس الطراز المعماري التقليدي في عنيزة. يضم كافة مرافق المنزل القديمة بالإضافة إلى سوق المسوكف التراثي ومتحفه وساحات للمزادات والحرفيين.
قصر عذلة هو قصر تاريخي بمساحة 1300 متر مربع. يحتوي على مجلس، روشن، مستودع للأطعمة، مسجد، بئر ماء، وغرفًا للعمال. تم ترميمه وإضافة قطع تاريخية وأثرية إليه.
نفق إبراهيم باشا هو نفق حفره جنود إبراهيم باشا خلال حصار الرس، ويقع حاليًا في قلب المحافظة.
متنزه الأمير فيصل بن بندر: واحد من أهم المتنزهات الطبيعية في المنطقة.
متنزهات الحاجب: تقدم بيئة طبيعية ساحرة.
قلعة جدعية التراثية: التي تضم متحفًا يضم حوالي 30,000 قطعة أثرية.
متحف العقيلات ومتحف بريدة: يعكسان تاريخ المنطقة وحضارتها.
حصاة النصلة (صخرة عنترة): نسبة إلى الشاعر العربي عنترة بن شداد.
دار النفائس والمخطوطات ببريدة: أحد معالم الثقافة التاريخية.