لخّصلي

يرتبطتناول الطماطم باعتدالوبانتظامبعددمن الفوائد الصحية علىالمستوىالجهازي، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم، لذلك من الأفضل تناولالطماطمالمطبوخة. تحافظ على قوة العظام: تحتوي الطماطم على مستويات عالية من الكالسيوم وفيتامين ك، الطماطم ضرورية أيضًا لصحة القلب: الطماطم غنية بفيتامينات ب والبوتاسيوم، وقد ثبت أن تناول الطماطم بانتظام يقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تحتوي الطماطم على فيتامين (أ) الذي يساعد في الحفاظ على لمعان الشعر وقوته. تحسن الرؤية: يحسن فيتامين (أ) الموجود في الطماطم يحسن الرؤية ويمنع الإصابة بالعمى الليلي. يقي من التهابات المسالك البولية وسرطان المثانة: ويرجع ذلك إلى المحتوى المائي العالي في الطماطم الذي يعزز التبول المتكرر والتخلص من السموم والماء الزائد والملح عن طريق البول. ثم توضع شريحة من الطماطم على الكالو، وتوصف الطماطم الحمراء الناضجة للروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس. فإن الأملاح الموجودة في الطماطم تصحح حموضة المعدة والدم، وتعطى الطماطم لمكافحة القيء والتعفُّن ولتقوية الهضم.

يرتبطتناول الطماطم باعتدالوبانتظامبعددمن الفوائد الصحية علىالمستوىالجهازي،ومنأبرزالفوائدالصحية للطماطم: الوقاية من العديد من أنواع السرطان: فقد ثبت أن الليكوبين، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم، يقي من سرطان البروستاتا وسرطان القولون وسرطان المعدة في وقد ثبت في العديد من الدراسات أنه يقي من سرطان البروستاتا والقولون والمعدة. يكون الليكوبين أكثر فعالية عند تعرضه للحرارة، لذلك من الأفضل تناولالطماطمالمطبوخة. تحافظ على قوة العظام: تحتوي الطماطم على مستويات عالية من الكالسيوم وفيتامين ك، وهما ضروريان لبناء عظام قوية وزيادة سمك العظام والوقاية من هشاشة العظام. الطماطم ضرورية أيضًا لصحة القلب: الطماطم غنية بفيتامينات ب والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تخفض ضغط الدم وتخفض الكوليسترول الضار. وقد ثبت أن تناول الطماطم بانتظام يقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تحتوي الطماطم على فيتامين (أ) الذي يساعد في الحفاظ على لمعان الشعر وقوته. تحسن الرؤية: يحسن فيتامين (أ) الموجود في الطماطم يحسن الرؤية ويمنع الإصابة بالعمى الليلي. تحافظ على صحة الجهاز الهضمي: المحتوى العالي من الألياف يمنع الإمساك ويحسن عملية الهضم. يقي من التهابات المسالك البولية وسرطان المثانة: ويرجع ذلك إلى المحتوى المائي العالي في الطماطم الذي يعزز التبول المتكرر والتخلص من السموم والماء الزائد والملح عن طريق البول. تتحكم في ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي وتمنع ارتفاعه. يزيل ”الكالو“ المتراكم بسبب ضيق الحذاء: تنقع القدم في ماء فاتر لمدة 10 دقائق، ثم توضع شريحة من الطماطم على الكالو، وتلف القدم بقطعة قماش عند خلعها في الصباح ويستمر ذلك لمدة خمس ليالٍ، مما يزيل الكالو نهائياً. وتوصف الطماطم الحمراء الناضجة للروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس. وفي داء الرمل البولي ”حمض الأوريك“ وحصى الكلى وحصى المثانة، فإن الأملاح الموجودة في الطماطم تصحح حموضة المعدة والدم، وحمض اليوريك، فتزيل العناصر المرضية المزعجة من الدم، فيميل ذلك إلى إزالة آلام المريض وعلاج الآفات. وتعطى الطماطم لمكافحة القيء والتعفُّن ولتقوية الهضم. وتنشط الكلى وتزيل أمراض الكبد وتطرد غازات البطن وتعالج الإمساك