لخّصلي

تعتبر النباتات مصدراً رئيسي للمواد الفعالة التي تمتلك خصائص دوائية وصحية متنوعة. يثير اكتشاف واستخراج هذه المواد اهتمام العديد من الباحثين والصناعيين في مجالات مثل تتنوع المواد الفعالة في النباتات بين المركبات العضوية والمواد الطبيعية يُعرف اليانسون بأوراقه الخضراء الرقيقة والأزهار الصغيرة ذات اللون الأبيض، استخدامات نبات اليانسون : نبات اليانسون له العديد من الاستخدامات في مجالات مختلفة، 1) الاستخدام في الطهي: يُستخدم اليانسون كتوابل في الطهي لإضافة نكهة عطرية ومميزة 2) الاستخدام في الصناعات الدوائية : تُستخدم زيوت اليانسون العطرية في صناعة الأدوية حيث يُعتقد أنها تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي 3) الاستخدام في صناعة العطور: يُستخدم زيت اليانسون العطري في صناعة العطور الزنجبيل هو نبات عشبي يُستخدم الزنجبيل بشكل واسع في الطهي لاضافة نكهة حادة والطب الشعبي والصناعات الطبية والعديد من التطبيقات الأخرى بسبب نكهته الحارة والحادة وخصائصه الذي يُستخدم عادةً مجففًا أو طازجا و يحتوي الزنجبيل على مجموعة من المركبات النشطة التي تُعتقد أن لها خصائص علاجية محتملة مثل تهدئة الجهاز الهضمي وتقديم فوائد مضاده للالتهابات فوائده تهدئه الجهاز الهضمي تخفيف الالتهابات تحسين الدوره الدمويه تقويه الجهاز المناعي المواد الفعالة هي العناصر الكيميائية أو المركبات الحيوية التي تكون مسؤولة عن التأثير المطلوب في المنتجات الدوائية أو الكيميائية الأخرى، وتتفاعل مع الجسم أو المواد الأخرى لتحقيق الآثار المرغوبه وتتميز بتركيزها العالي و قوة تاثيرها القلويدات ‎تتميز القلويدات بتأثيرها البيولوجي المتنوع، ‎تتنوع القلويدات في تركيبها الكيميائي ووظائفها البيولوجية، ‎وتتفاوت تركيزاتها وأنواعها من نبات إلى آخر وحتى بين الأجزاء تصنيف القلويدات 2) القلويدات البورينية : تحتوي هذه الفئة من القلويدات على البورين كمجموعة أساسية، توجد القلويدات بشكل رئيسي في النباتات، الفلافونيدات والفلافنويدات تمثل غالباً المركبات المسؤولة عن اللون الأصفر المميز للأزهار ، انواع الفلافونيدات فلافنوويدات اسوفلافونويدات فلافونولات

تعتبر النباتات مصدراً رئيسي للمواد الفعالة التي تمتلك خصائص دوائية وصحية متنوعة. يثير اكتشاف واستخراج هذه المواد اهتمام العديد من الباحثين والصناعيين في مجالات مثل
تتنوع المواد الفعالة في النباتات بين المركبات العضوية والمواد الطبيعية

نبات اليانسون :
هو نبات عشبي
يُعرف اليانسون بأوراقه الخضراء الرقيقة والأزهار الصغيرة ذات اللون الأبيض، تستخدم حبوب اليانسون كتوابل في الطهي والمخبوزات كما تستخدم زيوتها العطرية في صناعة
العطور والأدوية العشبية.

استخدامات نبات اليانسون :
نبات اليانسون له العديد من الاستخدامات في مجالات مختلفة، 1) الاستخدام في الطهي: يُستخدم اليانسون كتوابل في الطهي لإضافة نكهة عطرية ومميزة
2) الاستخدام في الصناعات الدوائية : تُستخدم زيوت اليانسون العطرية في صناعة الأدوية
حيث يُعتقد أنها تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي
3) الاستخدام في صناعة العطور: يُستخدم زيت اليانسون العطري في صناعة العطور
4) الاستخدام في الصناعة الكيميائية تستخدم مركبات اليانسون في صناعة بعض المواد
5) استخدامات تقليدية: يُستخدم اليانسون في بعض الثقافات التقليدية كعلاج عشبي

الزنجبيل
هو نبات عشبي يُستخدم الزنجبيل بشكل واسع في الطهي لاضافة نكهة حادة والطب الشعبي
والصناعات الطبية والعديد من التطبيقات الأخرى بسبب نكهته الحارة والحادة وخصائصه
الذي يُستخدم عادةً مجففًا أو طازجا
و يحتوي الزنجبيل على مجموعة من المركبات النشطة التي تُعتقد أن لها خصائص علاجية محتملة مثل تهدئة الجهاز الهضمي وتقديم فوائد مضاده للالتهابات

فوائده
تهدئه الجهاز الهضمي
تخفيف الالتهابات
تحسين الدوره الدمويه
تقويه الجهاز المناعي

المواد الفعالة
هي العناصر الكيميائية أو المركبات الحيوية التي تكون مسؤولة عن التأثير المطلوب في
المنتجات الدوائية أو الكيميائية الأخرى، وتتفاعل مع الجسم أو المواد الأخرى لتحقيق الآثار المرغوبه وتتميز بتركيزها العالي و قوة تاثيرها

القلويدات

‎تتميز القلويدات بتأثيرها البيولوجي المتنوع، وتأثيراتها الدوائية عند استخدامها في الطب
‎تتنوع القلويدات في تركيبها الكيميائي ووظائفها البيولوجية، تتواجد القلويدات في النباتات بشكل رئيسي في الأجزاء الخضراء مثل الأوراق والسيقان
‎وتتفاوت تركيزاتها وأنواعها من نبات إلى آخر وحتى بين الأجزاء

تصنيف القلويدات

1. القلويدات الفينولية تتكون هذه الفئة من القلويدات من البنية الفينولية،


2. القلويدات البورينية : تحتوي هذه الفئة من القلويدات على البورين كمجموعة أساسية،


3. القلويدات الإيكودرينية : تتميز هذه الفئة بالإيكودرين كمجموعة أساسية، توجد القلويدات بشكل رئيسي في النباتات، وتعتبر هذه المركبات مهمة جدًا في الطب النباتي والدوائي

اهميه القلويدات
الاستخدام الطبي
التأثير البيولوجي
التطبيقات الصناعية
البحوث العلمية

الفلافونيدات
هي مجموعة كبيرة من المواد الثانوية الفعالة في الطبيعة التي تنتجها النباتات الطبية. والفلافنويدات تمثل
غالباً المركبات المسؤولة عن اللون الأصفر المميز للأزهار ، تصنع الفلافنويدات في الكلوروبلاست وتتميز بتنوع تأثيراتها البيولوجية لتنوع مركباتها. تتميز هذه المركبات بتركيبها الكيميائي الخاص الذي يتضمن نواة مركبة بنزوبيران مرتبطة
وغالباً ما تكون متصلة بمجموعات هيدروكسيل

انواع الفلافونيدات
فلافنوويدات
اسوفلافونويدات
انتوسيانينات
فلافونولات

اهميه الفلانويدات
مضاده للاكسدة
تقويه جهاز المناعة
دعم صحة القلب
دعم صحة المخ

التانينات :
التاتينات هي مجموعة من المركبات الكيميائية تنتمي إلى الفئة الواسعة للتانينات. وهي تشكل جزءًا هاما من التركيب الكيميائي للنباتات، تتميز التاتينات بخصائصها الكيميائية والفيزيائية التي تجعلها مفيدة للنباتات تُستخدم التاتينات في مجموعة متنوعة من التطبيقات، و صناعة الدهانات والأصباغ وصناعة الأدوية وصناعة الطعام. تأثيراتها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات،

فوائد التانينات
تأثيرات مضادة للأكسدة
تأثيرات مضادة للالتهابات
تحسين صحة الجهاز الهضمي
تثبيط نمو البكتيريا و الفطريات

الصابونيات:
الصابونيات هي رتبة من النباتات المزهرة والتي تتضمن مجموعة متنوعة من العائلات النباتية.
وتتميز هذه النباتات بتنوعها الكبير في الأشكال والأحجام والأنواع. يمكن أن يتم استخدام الزيوت النباتية المستخدمة في صنعها من عدة يمكن استخدام زيت زهرة اللافندر أوزيت الورد

فوائد الصابونيات
طبيعية و صديقة للبيئة
لطيفه على البشرة
خالية من المواد الضارة
التنظيف الفعال

المواد الكربوهيدراتية
مركبات متعددة الهيدروكسيل تحتوي على وظيفة ألدهيدية أو كيتونية، للكربوهيدرات أهمية كبيرة في الكائنات الحية النباتية والحيوانية، ومن جهة أخرى تشكل مركبات بنيوية في الخلية الحية كالسيللوز
تتواجد الكربوهيدرات بشكل حر أو مرتبط حيث ترتبط مع البروتينات لتشكل الجليكوبروتينات أو مع الليبيدات لتشكل الليبيدات السكرية تدخل الكربوهيدرات في تركيب مركبات مهمة كالهرمونات والمضادات الحيوية والحموض النووية