Discipline biologique, la parasitologie étudie les parasites, leurs hôtes et leurs interactions, déterminée par leur mode de vie. Elle synthétise des techniques de la biologie cellulaire, moléculaire, l'immunologie, la génétique et l'écologie. Elle vise l'étude zoologique, morphologique, biologique et nosologique des parasites, incluant les diagnostics et les moyens de lutte. De nombreuses affections parasitaires sont meurtrières pour l'homme (paludisme, bilharziose) et l'animal (nosémose, pébrine).