أنشأت هذه المنظمة نتيجة لوجود بعض الشركات المتعددة الجنسيات والدول المصنعة التي تسيطر على أسعار النفط وتتحكم فيها حيث كانت هي السبب الأساسي في انخفاض الأسعار في معظم الأحيان،  و هذا الاحتكار أدى إلى إلحاق أضرار كبيرة باقتصاديات البلدان الأخرى المنتجة للنفط،  وبناء على مبادرة فنزويلا عقد اجتماع في بغداد بين 10 و 14 من شهر سبتمبر 1960 ضم ممثلي إيران العراق،  المملكة العربية السعودية وفنزويلا،  وتقرر في هذا الاجتماع التاريخي إنشاء منظمة الاوبك،  والهدف الأول لهذه المنظمة كان الإبقاء على أسعار النفط الذي يستغله الكارتل الدولي للنفط خارج حدودها في مستوى مرتفع،  وحماية مصالح الدول المنتجة ضمان دخل ثابت لها وتأمين تصديره إلى الدول المستهلكة بطريقة اقتصادية منتظمة،  وفوائد مناسبة لرؤوس أموال الشركات المستثمرة في الصناعات النفطية وتنسيق الجهود التي تبذلها البلدان لبلدان المنتجة لانتزاع حصة أكبر من الأرباحالناتجة عن استغلال ثرواتها الخاصة . أنشأت منظمة الأقطار المصدرة للبترول (الأوبك) في 14 سبتمبر 1960 في العاصمة العراقية بغداد باتفاق خمس دول منتجة للبترول،  وانضمت قطر للمنظمة عام 1961 ،  واندونيسيا عام 1961 وعلقت عضويتها في جانفي 2009 واعادت تفعيلها في جانفي 2016 لتعود وتعلق عضويتها في نوفمبر 2016،  وانضمت ليبيا في عام 1962،  والإمارات عام 1967 والجزائر في عام 1960 ثم نيجيريا في عام 1971 والإكوادور في عام 1973 وعلقت عضويتها في ديسمبر 1992 ثم عادت تفعيلها في أكتوبر 2007،  والغابون عام 1975 ثم أنهت عضويتها في جانفي 1995 ثم اعادت الانضمام الى المنظمة في جويلية 2016 ،  وتضم المنظمة حالياً ثلاثة عشرة دولة.  وكان مقر منظمة أوبك في جنيف بسويسرا في السنوات الخمس الأولى من وجودها ،