الزراعة المائية أو "الهيدروبونيك" هي طريقة لزراعة النباتات في محلول مغذي سائل بدلاً من التربة،  تتطلب الزراعة المائية التجارية إدارة دقيقة للعناصر الغذائية في المحلول المغذي لتحقيق النجاح.  لا يوجد دليل قاطع على أن المنتجات المزروعة في الزراعة المائية أكثر غناً بالعناصر الغذائية أو أكثر صحة،  تُستخدم الزراعة المائية في الحدائق المنزلية أيضًا بسبب بساطتها وفوائدها المختلفة.  تخطط الشركات التجارية لاستخدام الزراعة المائية بعد دراسة الفوائد والمساوئ لكل نظام لمحصولها المعني.