- إن إقامة الزبون في الفندق تشكل بالنسبة إلى الفندقي مبيعا دينا لا يتم تسديده إلا عند مغادرة الزبون الفندق ،  أو في وقت لاحق إذا كان التسديد مسؤولية شركة أو مؤسسة عامة أو غير ذلك . ٢ - وموعد دفع فواتير الفندق يخضع أحيانًا لعقود مبرمة بين الفندقي ووكالات السفر ومنظمي
 الرحلات السياحية.  والفاكس ،  وفي كل لحظة من النهار ،  على فاتورة الفندق المفتوحة لهذا الزبون . - وفي الفنادق ذات القدرة الاستيعابية الكبيرة،  أما في المؤسسات الصغيرة أو المتواضعة فيتولى هذه الوظيفة قسم الاستقبال .