Eventyret "Ude på landet" handler om en gammel gård, hvor der boede en gammel herremand med to vittige sønner. Disse sønner ønskede at fri til kongens datter, da hun havde meddelt, at hun ville gifte sig med den, der kunne tale bedst for sig selv.
De to brødre forberedte sig i otte dage, da det var den længste tid, de havde til rådighed. Den ene bror kunne recitere hele det latinske leksikon og byens aviser, både forfra og bagfra. Den anden bror havde kendskab til alle lavsartikler og alle emner, som en oldermand burde vide om. Han var også dygtig til at brodere seler. Begge brødre var sikre på, at de ville få kongedatterens hånd.
Faderen gav dem hver en hest. Den bror, der kunne leksikonet og aviserne, fik en kulsort hest, mens den anden bror, der var oldermandsklog og dygtig til at brodere, fik en mælkehvid hest. De smurte deres mundvig med levertran for at blive mere smidige. Alle tjenestefolkene var samlet for at se dem ride afsted.
Pludselig kom den tredje bror, Klods-Hans, som ingen regnede med. Han ønskede også at gifte sig med kongedatteren. Da han bad om en hest, afviste faderen ham og sagde, at han ikke kunne tale. Klods-Hans sagde, at han ville tage sin gedebuk og alligevel prøve at vinde kongedatterens hånd.
Mens brødrene red stille afsted og tænkte over deres indfald, kom Klods-Hans farende på sin gedebuk og viste dem en død krage, han havde fundet. Han sagde, at han ville give den til kongedatteren. Brødrene grinede af ham og red videre. Klods-Hans fortsatte med at finde en gammel træsko uden overstykke, som han sagde, også skulle gives til kongedatteren. Brødrene vendte sig om for at se, hvad han nu havde fundet. Klods-Hans viste dem noget pludder, som han sagde var den fineste slags, og han fyldte lommen med det.
Til sidst nåede brødrene frem til slottet og blev placeret i rækker af friere. Men hver gang en frier kom ind i stuen, mistede han evnen til at tale. Kongedatteren afslog dem alle. Da Klods-Hans kom ind på sin gedebuk, sagde han, at han havde stegen kogt kragen i sin gamle træsko og havde pludderet som dyppelse i lommen. Kongedatteren var overrasket, men også imponeret over Klods-Hans og hans evne til at svare. Hun sagde, at hun ville have ham som sin mand.
Det blev afsløret, at alt, hvad der blev sagt,