تعتبر المؤسسات العمومية من الموضوعات الهامة و الدقيقة في القانون الإداري، فقد بدأت فكرة المؤسسة العمومية تتطور مند ظهور طريقة علمية لتسييرها والتي تسمى بالطريقة اللوجيستيكية, والتي تعتبر مسار استراتيجي تقوم المؤسسة من خلاله بتنظيم و دعم نشاطها وهذه الطريقة تتمحور أيضا في تسيير وظيفة التموين داخل المؤسسة لان التموين حلقة مهمة و يعتبر من العمليات التي تسمح للمؤسسة بالحصول على السلع و الخدمات الضرورية من الموردين مع الأخذ بعين الاعتبار الخصائص التالية التي لا يجب الاستغناء عنها للامان و التكلفة و السعر والجودة ، فعلى سياسة التموين أن تكون متجانسة مع التسيير اللوجيستيكي التي تقوم به المؤسسة.