تعتبر القهوة أو البن (باإلنجليزية: Coffee) على لمعظم األشخاص في وقتنا الحاضر؛ وبحسب منظمة األغذية والزراعة احتساءها بطرق عدة سواء باختالف المنطقة أو والجدير بالذكر أن أنواع القهوة المختلفة تختلف في طرق تحضيرها ومعالجتها. فوائد القهوة التي أثبتت علميًا وفي دراسات حيث أن شرب القهوة بكميات محددة له إلى أن اإلفراط في شربها له تأثير عكسي على أو بما يسمى بتسمم الكافيين