الانثروبيولوجيا هي مصطلح مركب من مقطعين باللغة اليونانية هما (انتروس) وتعني إنسان و (لوجيا) وتعني علم وبهذا فهي تعني : "علم الإنسان أو المعرفة المنظمة عنا الإنسان وبذلك يصبح معنى الانثروبولوجيا من حيث اللفظ علم الإنسان" أي العلم الذي يدرس الإنسان. وتاريخ استخدام هذا الاصطلاح حسب العلامة الانكليزي " هادون" بعود للحضارتين الاغريقية والرومانية،  ويتضح من المعنى اللفظي لاصطلاح الانثروبولوجيا ان موضوع هذا العلم هو الانسان،  والانسان هو الاطار الوحيد الذي يحدد الموضوعات التي يدرسها هذا العلم أما الزمان والمكان فلا يقيدان الموضوعات التي تدخل في نطاقه بمعنى أنه العلم الذي يدرس الانسان وأجداده وأصوله منذ أقدم العصور والازمنة حتى الوقت الحالي،  فهو يدرس الانسان في كل زمان،