Glucose المعروف ايضا باسم Xylose isomerase وهو احد الانزيمات الثلاثة الاعلى قيمة والاثنان الآخرين بجانبه هما البروتياز والأميلاز . في عام 1953 لاحظ ميتسوهاشي ولانبين لأول مرة نشاط ايزوميراز الجلوكوز في بكتيريا lacto bacilus pentosus . في عام 1957 مارشال وكوي اكتشف قدرة ايزوميراز الجلوكوز من pseudomonas hydrophila  ويتم توزيعه على نطاق واسع في pseudomonas hydrophila ثم العصور على عدد كبير من الشعيات والبكتيريا التي تنتج هذا الانزيم . اكتشفو الانزيم النشاط في غياب ا.