لخّصلي

L'arganier (Argania spinosa (L.) Skeels), egalement appele argan et << arbre de fer >> est une essence ligneuse appartenant a la famille des sapotacees. Notre objectif dans ce travail est l'evaluation de l'effet antibacterienne des amondons d'arganier sur les souches resistantes hospitalieres (escherichia coli, staphylococcus aureus, staphylococcus blanche, enterobacter, pseudomonas aeruginosa, acinetobacter baumannii) ainsi qu'un effet de synergie d'amondons d'arganier avec la menthe poivreeEn Algerie, le developpement de l'arganier dans la region de Tindouf, par des boisements et de la creation d'une pepiniere pour la production de plants d'arganier, font partie des mesures retenues au titre d'une ambitieuse operation de valorisation et de preservation de cet arbre saharien.Cette menace d'extinction est une preoccupation majeure aussi bien pour la population locale que pour les scientifiques.Il est egalement fruitier.

L’arganier (Argania spinosa (L.) Skeels), également appelé argan et « arbre de fer » est une essence ligneuse
appartenant à la famille des sapotacées. Elle est endémique de l’Algérie (région de Tindouf) et du Maroc (région du
sud-ouest, en particulier la plaine du Souss). Au sud de ces deux pays maghrébins, l’arganier constitue, le dernier
rempart contre la désertification. Arbre forestier à rôle écologique, luttant contre l’érosion des sols et fourrager,
alimentant les troupeaux de caprins. Il est également fruitier. C’est une source primordiale pour les populations
rurales des espaces semi-arides de l’Algérie. On extrait de son fruit, notamment de son amandon de l’huile d’argan,
réputée mondialement pour ses qualités diététiques et cosmétiques. Malheureusement, la vulnérabilité de
l’écosystème actuel et la multitude des pressions qui s’y exercent et qui dépassent largement ses possibilités
productives, contraires la pérennité de l’arganerie en déclin continue. Cette menace d’extinction est une
préoccupation majeure aussi bien pour la population locale que pour les scientifiques.
On assiste en effet depuis plusieurs années à une diminution du couvert arboré, à la fois en surface occupée et en
densité d’arbres. Les efforts doivent être multipliés pour reconstituer artificiellement et sauvegarder ce patrimoine
national et mondial à la fois d’Argania spinosa. En Algérie, le développement de l'arganier dans la région de Tindouf,
par des boisements et de la création d'une pépinière pour la production de plants d'arganier, font partie des mesures
retenues au titre d’une ambitieuse opération de valorisation et de préservation de cet arbre saharien. Des études ont
été réalisées sur le pulpe d’arganier [1-2], d’autres études dans le domaine de corrosion ont montré que l’huile des
amandons de Souss au Maroc ont un effet inhibiteur en milieu acide [3-5].
La menthe poivrée est connue par son effet antibactérien sur plusieurs souches résistantes d’après des études
antérieures qui ont jugé utiles d’utiliser la menthe poivrée dans l’effet de synergie [6]. Escherichia coli,
staphylococcus aureus, staphylococcus blanche, enterobacter, pseudomonas aeruginosa et acinetobacter baumannii
ont été étudiées comme des souches résistantes hospitalières pour l’étude de l’effet antimicrobien [7-9].
Notre objectif dans ce travail est l’évaluation de l’effet antibactérienne des amondons d’arganier sur les souches
résistantes hospitalières (escherichia coli, staphylococcus aureus, staphylococcus blanche, enterobacter,
pseudomonas aeruginosa, acinetobacter baumannii) ainsi qu’un effet de synergie d’amondons d’arganier avec la
menthe poivrée