لخّصلي

Benoît Biteau, ingénieur agricole et paysan bio, plaide pour une agriculture sans pesticides ni engrais de synthèse, considérant ce modèle comme la solution à la raréfaction future du pétrole, ressource essentielle à l'agriculture chimique (1,5 litres de pétrole par kilo d'azote). Il souligne que l'agriculture actuelle, dépendante du pétrole, sera confrontée à une impasse face à sa raréfaction, alors qu'elle prétend nourrir 9,5 milliards d'humains en 2050. Biteau promeut des alternatives comme l'agroforesterie et le respect des sols, mettant en avant l'autonomie génétique et semencière des paysans. Cette agriculture, plus productive et respectueuse des ressources naturelles (lumière, carbone, azote atmosphérique), offre un revenu décent aux agriculteurs et évite les coûts importants liés aux dégâts de l'agriculture chimique. Elle préserve l'environnement (eau, biodiversité, climat, santé) et assure la souveraineté alimentaire pour tous, en visant un objectif de « manger tous, manger sain, manger juste ».

Manger tous, manger sain, manger juste »
Billet rédigé par Benoît Biteau Ingénieur des techniques agricoles , Secrétaire national Agriculture & Forêt du Parti radical de gauche, Conservateur du patrimoine technique, scientifique & naturel , Paysan Bio et Lauréat 2009 du Trophée national de l’agriculture durable.
www. ledrenche.fr/ octobre 2016

Une agriculture sans pesticides, sans engrais de synthèse qui sont aussi des dérivés pétroliers, c’est celle qui prépare l’après pétrole.
Combien savent qu’il faut 1,5 litre de pétrole pour obtenir 1 kilo d’azote ? Que le modèle agricole utilisant la chimie de synthèse mobilise pour produire 1 hectare de blé, de maïs ou de colza, 200 à 270 kilos d’azote, soit 300 à 400 litres de pétrole avant d’avoir tourné la clef du tracteur ?
Le modèle agricole fortement dépendant du pétrole, qui pourtant affirme pouvoir nourrir 9,5 milliards d’humains en 2050, se trouvera dans l’impasse face à la raréfaction de cette ressource.
Une agriculture sans pesticides bâtit les alternatives, met le cap sur l’agronomie et permet de se réapproprier des pratiques qui savent mobiliser les ressources parfaitement gratuites et parfaitement inépuisables que sont la lumière, le carbone, l’azote atmosphérique, les auxiliaires, la vie des sols, tout en restant très productive, plus productive que celle basée sur la chimie. Ici, dans les pays du Nord, et surtout là-bas, dans les pays du Sud, où les bouches réclament la nourriture.
Alternatives basées sur l’agroforesterie, le mélange des espèces, le respect des sols, les ressources génétiques paysannes rustiques et adaptées aux milieux, permettant aux paysans de retrouver leur autonomie génétique et semencière.
Une agriculture sans pesticides, c’est celle qui retrouve son autonomie en sachant coopérer avec la nature, plutôt que de chercher à la mettre au pas et propose ainsi un revenu décent à l’agriculteur.
Une agriculture sans pesticides, c’est celle respectueuse des citoyens contribuables, qui préfère s’inscrire dans des logiques préventives et d’anticipation, plutôt que de continuer à mobiliser des enveloppes publiques indécentes pour financer les très coûteuses démarches curatives de réparation des dégâts du modèle chimique.
Une agriculture sans pesticides, c’est celle qui intègre une approche globale et qui préserve les équilibres, les ressources et l’eau en particulier, les biodiversités sauvages et domestiques, le climat et la santé.
Une agriculture sans pesticides, c’est celle qui se projette dans le très long terme, préserve la capacité de terre (avec un petit t, que nous les paysans prenons dans nos mains) et la Terre (avec un grand T, celle qui nous porte tous), à produire demain pour les générations futures.
L’agriculture sans pesticides, c’est la seule qui vise sincèrement l’atteinte de la souveraineté alimentaire et qui, dans une logique vertueuse, ambitionne pour l’ensemble de l’humanité, de manger tous, manger sain, manger juste. pas