لخّصلي

لفبلحة ىي عممية إنتاج الغذاء، واأللياف والسمع األخرى عن طريق التربية النظامية لمنبا ت والحيوان. وقد عرف العرب عم فبلحة األراضي، ويمثمو المصطمح البلتيني Agri Agricultura من ْم و cultura ة التربة أو األرض لمز ارعة"، وتاريخ ة" بمعنى "ح ارث تعني "ح ارث الفبلحة مرتبط ارتباطاً وثيقاً بتاريخ اإلنسان والحضارة االنسانية، وكانت الفبلحة عبلمة شديدة األىمية في ولعبت دورا ىاما في تطور الحضارة العربية اإلسبلمية. قام المزارعون المسممون خبلل عصر الحضارة العربية اإلسبلمية بتطوير التقانة الزراعية ونشر ىا، و األرز، و المشمش، و القطن، و الزعفران. كذلك جمب المسممون أيضا الموز، ِر ا ِأل ن أ ب باً و مِ ج أ اء اءِ ال َّسم ْز أ ن ْ ض و ْأل ر

لفبلحة ىي عممية إنتاج الغذاء، و العمف، واأللياف والسمع األخرى عن طريق التربية النظامية
لمنبا

ت والحيوان. وقد عرف العرب عم فبلحة األراضي، ويمثمو المصطمح البلتيني Agri Agricultura من ْم
الكممة االتينية ager( أي حقل(، و cultura ة التربة أو األرض لمز ارعة"، وتاريخ
ة" بمعنى "ح ارث
تعني "ح ارث
الفبلحة مرتبط ارتباطاً وثيقاً بتاريخ اإلنسان والحضارة االنسانية، وكانت الفبلحة عبلمة شديدة األىمية في
التطور الحضاري لممجتمعات. ورغم أن الحضارة العربية اإلسبلمية خرجت من البادية إال أنيا اىتمت
بالفبلحة، ولعبت دورا ىاما في تطور الحضارة العربية اإلسبلمية.
قام المزارعون المسممون خبلل عصر الحضارة العربية اإلسبلمية بتطوير التقانة الزراعية ونشر ىا،
و تتضمن نظم الري المبنية عمى استخدام الماكينات مثل السواقى، وماكينات رفع الماء، والسدود، والخزانات.
كما قام المسممون بكتابة كتب إرشادية زراعية يمكن تطبيقيا و تعديميا حتى تناسب األماكن والمناطق كافة.
وكانوا السبب في االنتشار الواسع لممحاصيل مثل: قصب السكر، و األرز، و الموالح، و المشمش، و القطن،
و الخرشوف، و الزعفران. كذلك جمب المسممون أيضا الموز، والتين، ومحاصيل استوائية مثل الموز الذي جمبوه
إلى إسبانيا.
ومما يذكر في ىذا السياق أن القرآن الكريم قد دفع المسممين إلى االىتمام بالزراعة و
انتاج الغذاء، فقد
حثت العديد من اآليات الكريمة عمى التفكر في أمور الزراعة، كما دعت إلى التفكر في قدر ة ا﵀ عز وجل
ّ
ْ ض شق
ْأل ر
ا ا

ن
ْ
ق

شق
َُّم
اً * ث
ّ
صب
اء

ْم
ا ال

ن
ْ
ب

صب
وِ * أ نَّا
امِ

ى ط ع
ل
إِ
ُ
ان

ْس
ْإلِن
ِر ا
ْظُ
ن

ْي
م

وآياتو، ومنيا: ﴿ف ا

يي
ِ
ا ف

ن
ْ
ت

ب
ْ
أ ن

اً * ف
اً *
ّ
ب

ْ ح
ُكم
امِ

ْع
ِأل ن

و
ْ
ُكم
اعاً ل

ت

اً * م
ّ
أ ب

ةً و

ي
اكِ

ف

و
ْباً *
ق ُغم
ِ
ائ

د

ح

و
ْخبلً *
ن

ُوناً و
ت
ْ
ي

ز

و
ْضباً *
ق

باً و

ِعن

و ﴾
ٔ
، كما جاء في
مِ
بِوِ

ج
ْخر
أ

ف
ً
اء

م
اءِ

ال َّسم

ل مِن
ْز
أ ن

ْ ض و
ْأل ر
ا

ِت و
ا

او

ق ال َّسم

ذِي خم
َّ
ال
ُ
و
َّ
ْ سورة إب ارىيم: ﴿الم
ُكم
ا ل
ً
ِت ِرْزق
ا

ر

َّم
الث

ۖ

ن
العدد )72( يونيو 7277م أ.د يحيي محمد محمود أحمد
414
ِرِه
ْ
ِر بِأ م
ْ
ح
ْب
ِي ال
ف

ِري
ْ
ج
ت
ِ
ْ ك ل
م
ُ
ْف
ال
ُ
ُكم
ل

َّخر

س

﴾ ۖ

و

ار

ْي
ْأل ن
ا
ُ
ُكم
ل

َّخر

س

و
ٕ
، وغيرىا من اآليات الكريمة، لذلك نجد
العديد من كتب الفبلحة تبدأ باإلشارة إلى تمك اآليات الكريمة، صراحة أو بأسموب المؤلف، مثمما كتب عبد
الغني النابمسي في مطمع كتابو: "الحمد ﵀ الذي أنزل من السماء ماء فأحيا بو األرض، وأخرج ثمرات كل
.ٖ كذلك نص شيء بقدرتو، كما يخرج الخبلئق يوم العرض"
ابن كتان ) ت ٕٔٔٓه/ ٔٚٛ٘م( في مطمع
كتابو: "الحمد ﵀ الذي أنزل من السماء ماء، فأحيا بو األرض والصبلة عمى سيد الكائنات الشفيع، يوم
ٗ العرض"
وتوضح المخطوطات المتعددة أثر الدافع الديني ليم لمبحث والتدقيق في أمور الفبلحة.
وقد اعتبر العرب أن الفبلحة عمم من العموم وأسموا بعض مؤلفاتيم في ىذا المجال " عمم الزراعة" ، مثل
٘ عبد القادر الخبلصي ) ت ٕٔٓٓه/ ٔٚٛ٘م( مؤلف كتاب" عمدة الصناعة في عمم الزراعة"
، وقد مر
عمم الفبلحة عند العرب بعدة مراحل، و أولى تمك المراحل كانت مرحمة الترجمة من المغات القديمة لم