لخّصلي

حصول عىل الغذاء ■ إن الحصـول على الغـذاء، الـذي تحـدده بالدرجـة األوىل القـدرة الرشائيـة للمسـتهلكني، يتأثـر بالتجـارة مـن خلال تأثري هـذه األخرية عىل مسـتويات النمـو واملداخيـل واألسـعار والفقـر. ومـن شـأن الفـرص الكبيرة للعمـل وتحقيـق الدخل، إىل جانب أسـعار األغذية املناسـبة وقلـة التضخم الغذايئ، إذاً يعتمـد الكثري عىل مسـتوى وبوسـع املوازنـات الحكوميـة الخاصـة بالحاميـة االجتامعيـة والتنميـة الزراعيـة، أن تؤدي دوراً هي كذلك. وميكـن تحليـل الحصـول املسـتقر على الغـذاء على املسـتوى الوطنـي وعلى مسـتوى األرسة و/أو األفـراد. على الصعيـد الوطني، يعتمـد الحصول على الغـذاء على متغيرات مثـل الدخـل املحلي أو الناتج اإلجمايل املحيل والتجـارة والتمويـل الخارجـي )مبـا فيـه التحويلات( واالحتياطـي األجنبي. أمـا على مسـتوى األرسة فيعتمـد الحصـول على األغذيـة على العالقـة بني

حصول عىل الغذاء ■
إن الحصـول على الغـذاء، الـذي تحـدده بالدرجـة األوىل القـدرة الرشائيـة
للمسـتهلكني، يتأثـر بالتجـارة مـن خلال تأثري هـذه األخرية عىل مسـتويات
النمـو واملداخيـل واألسـعار والفقـر. ومـن شـأن الفـرص الكبيرة للعمـل
وتحقيـق الدخل، إىل جانب أسـعار األغذية املناسـبة وقلـة التضخم الغذايئ،
أن تيسر الحصـول االقتصـادي على الغـذاء. إذاً يعتمـد الكثري عىل مسـتوى
الشـمول واسـتقرار معـدل النمـو الناتـج عـن التجـارة املوسـعة. وبوسـع
املوازنـات الحكوميـة الخاصـة بالحاميـة االجتامعيـة والتنميـة الزراعيـة، أن
تؤدي دوراً هي كذلك.
وميكـن تحليـل الحصـول املسـتقر على الغـذاء على املسـتوى الوطنـي
وعلى مسـتوى األرسة و/أو األفـراد. على الصعيـد الوطني، يعتمـد الحصول
على الغـذاء على متغيرات مثـل الدخـل املحلي أو الناتج اإلجمايل املحيل
والتجـارة والتمويـل الخارجـي )مبـا فيـه التحويلات( واالحتياطـي األجنبي.
أمـا على مسـتوى األرسة فيعتمـد الحصـول على األغذيـة على العالقـة بني
دخل األرسة وتكلفة االحتياجات الغذائية بالحد األدىن لألرسة .
وتـؤدي األسـعار دوراً مهامً عىل وجه الخصـوص يف تحديد قدرة الوصول
إىل الغـذاء. فهـي متيل إىل أن تكون أكرث تقلباً من الدخل، وبوسـع التغيريات
املفاجئـة يف األسـعار أن تطلـق العنان لتداعيات حادة على قدرة األرس عىل
تغذيـة أنفسـها. إن التجـارة هـي عامـل واحـد فقط مـن العوامـل املحددة
لألسـعار فيما أن األخـرى مثـل تدابير التسـويق املحليـة والنقـل وتوافـر
التخزيـن وباألخـص الظروف املناخية املحلية التي تؤثر يف الغالل، تسـتطيع
أن متـارس آثـاراً أهـم بكثري على األمثان التي يدفعها املسـتهلكون أو يتلقاها
املنتجون.
بالنسـبة إىل البلـدان املسـتوردة الصافيـة لألغذيـة، غالبـا مـا يرتبـط
االنفتـاح على التجـارة برتاجع يف أسـعار األغذيـة ناتج عن تزايـد اإلمدادات
وتعاظـم التنافـس بين املنتجين األجانـب ونظرائهـم املحليين. إال أن أحـد
الشـواغل الشـائعة يتعلـق باحتمال تراجـع فـرص العمـل يف القطاعـات
الحساسـة املنافسـة لالسـترياد وبغيـاب شـبكات األمـان املناسـبة وفـرص
االنتقـال إىل القطاعـات األخـرى مـن أجـل التصـدي للتبعـات السـلبية، مـا
يهـدد سـبل املعيشـة واألمـن الغـذايئ ألولئـك الذيـن يسـتمدون مداخيلهم
من تلك القطاعات.