يتناول النص تركيب البروتين في حقيقيات النواة، بدءًا من نقل المعلومة الوراثية من النواة عبر الحمض النووي الريبي (mRNA) إلى الريبوسومات في الهيولى. يشرح الاستنساخ، وهو تصنيع mRNA من DNA في النواة بواسطة أنزيم ARN بوليمراز، والترجمة، وهي تحويل شفرة mRNA إلى تسلسل أحماض أمينية. تتضمن الترجمة الشفرة الوراثية، حيث تُشفر كل ثلاثية نيوكليوتيدات (رامزة) لحمض أميني معين، باستثناء رامزات التوقف. تحدث الترجمة على الريبوسومات، بمساعدة tRNA الذي ينقل الأحماض الأمينية، وتبدأ بالرامزة AUG (الميثيونين) وتنتهي برامزات التوقف. يتحدد ترتيب الأحماض الأمينية في السلسلة البيبتيدية بواسطة تسلسل رامزات mRNA، مكونة رابطة ببتيدية بينها. يُكسب البروتين المتشكل بنية ثلاثية الأبعاد تحدد وظيفته، وهذه البنية تعتمد على الروابط بين الأحماض الأمينية (كروابط ثنائية الكبريت والروابط الشاردية). أخيرًا، يوضح النص دور البروتينات كإنزيمات، ويربط بين نشاطها النوعي وبين بنية الموقع الفعال الذي يتكامل مع مادة التفاعل (الركيزة) بشكل محفز.

1 : مقر تركيب البروتين

• يتم تركيب البروتين عند حقيقيات النواة في هيولى الخلايا انطلاقا من الأحماض الأمنية الناتجة عن الهضم


• يؤمن انتقال المعلومة الوراثية من النواة إلى مواقع تركيب البروتين نمط أخر من الأحماض النووية يدعى الحمض النووي الريبي ARNm


• الحمض النووي الريبي عبارة عن جزيئة قصيرة تتكون من خيط مفرد متشكل من تتالي نيكليوتيدات ريبية تختلف عن عضها حسب القواعد الازوتية الداخلة في تركيبها .
  النكليوتيد الريبي هي النكليوتيد الذي يدخل في بناءه الريبوز ، واليور اسيل قاعدة آزوتية مميزة للأحماض النووية الريبية
  . ARN
  الدرس 2 : استنساخ المعلومة الوراثية

يتم التعبير عن المعلومة الوراثية التي توجد في الADN على مرحلتين: مرحلة الاستنساخ و مرحلة الترجمة

• 1. مرحلة الاستنساخ : تتم في النواة ويتم خلالها التصنيع الحيوي لجزيئة الرARN انطلاقا من أحدى سلسلتي الADN
(السلسلة الناسخة )
في وجود أنزيم ال ARN بوليمراز ، و تخضع لتكامل النيكليوتيدات بين سلسلة الARNm و السلسلة الناسخة الدرس 3: الترجمة : الشفرة الوراثية
• 2. مرحلة الترجمة: توافق التعبير عن المعلومة الوراثية التي يحملها الرARN إلى متتالية أحماض أمينية في الهيولى الخلوية.

• تُنسخ المعلومة الوراثية بشفرة خاصة: تدعى الشفرة الوراثية.
  إن وحدة الشفرة الوراثية هي ثلاثية من القواعد تدعي
  الرامزة تشفر لحمض أميني معين في البروتين تُشفر عادة لنفس الحمض الأميني عدة رامزات ماعدا
  UGA ;UAG ; UAA الرامزات التالية
  التي لا تُشفر لأي حمض أميني وتمثل رامزات توقف القراءة.

تشفر الرامزة AUG لحمض أميني واحد هو الميثونين.

شفر الرامزة UGG لحمض أميني واحد هو التريتوفان الدرس 3: الترجمة: مراحل الترجمة

• يتم ربط الأحماض الأمينية في متتالية محددة على مستوى ريبوزومات متجمعة في وحدة متمايزة تدعى متعدد الريبوزوم.


• تسمح القراءة المتزامنة للARNm نفسه من طرف عدد من الريبوزومات بزيادة كمية البروتينات المصنعة.

• تتطلب مرحلة الترجمة :
  جزيئات الحمض الريبي النووي الناقل (ARNt) المتخصص في تثبيت ،نقل وتقديم الأحماض الأمينية الموافقة.
  الريبوزومات عضيات متكونة من تجمع بروتينات وحمض ريبي نووي ريبوزومي (ARNr) وتتشكل من تحت وحدتين : تحت وحدة صغيرة ،تحمل موقع قراءة الARNm وتحت وحدة كبيرة تحمل موقعين تحفيزيين.

• يتعرف كل ARNt على الرامزة الموافقة على ARNm عن طريق ثلاثة نيكليوتيدات تشكل الرامزة المضادة و المكملة لها.
  إنزيمات تنشيط الأحماض الأمينية وجزيئات الATP التي تحرر الطاقة الضرورية لهذا التنشيط.

• تبدأ الترجمة دائما في مستوى الرامزة AUG ل ARNm
  تدعى الرامزة البادئة للتركيب بوضع أول حمض أميني هو الميثيونين يحمله ARNt خاص بهذه الرامزة حيث يتثبت على الريبوزوم إنها بداية الترجمة .
  المجال الأول : التخصص الوظيفي للبروتينات

• يتنقل الريبوزوم بعد ذلك من رامزة إلى أخرى، وهكذا تتشكل تدريجيا سلسلة بيبتيدية بتكوين رابطة بيبتيدية بين الحمض الأميني المحمول على ARNt الخاص به في موقع القراءة وآخر حمض أميني في السلسلة المتموضعة في الموقع المحفز


• إن ترتيب الأحماض الأمينية في السلسلة يفرضه تتالى رامزات ال ARNm : إنها مرحلة الاستطالة .


• تنتهي الترجمة بوصول موقع القراءة للريبوزوم إلى إحدى رامزات التوقف

• ينفصل ARNt لآخر حمض أميني
  ليصبح عديد البيتيد المتشكل حر :إنها نهاية الترجمة .


• يكتسب متعدد البيبتيد المتشكل تلقائيا بنية ثلاثية الأبعاد ليعطي بروتينا وظيفيا .
  الوحدة الثانية : العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين الدرس: 1- العلاقة بين بنية ووظيفة البروتين

• تظهر البروتينات بيُنيات فراغية مختلفة، محددة بعدد و طبيعة وتتالي الأحماض الأمينية التي تدخل في بنائها.
  يوجد عشرون حمضا أمينيا أساسيا تختلف فيما بينها في السلسلة الجانبية (الجذر R).
  تتكون جزيئات الأحماض الأمينية من وظيفة أمينية (NH2)
  ووظيفة حمضية كربوكسيلية ( COOH -) مرتبطتان بالكربون a وهما مصدرا الخاصية الأمفوتيرية .
  صنف الأحماض الأمينية حسب السلسلة الجانبية إلى:
  أحماض أمينية قاعدية ( ليزين ، أرجنين...)
  أحماض أمينية حمضية ( حمض الجلوتاميك ، حمض
  الأسبارتيك ....)
  أحماض أمينية متعادلة ( سيرين ، غليسين ...) .
  تسلك الأحماض الأمينية سلوك الأحماض (تعطي بروتونات
  )وسلوك القواعد(تكتسب بروتونات) وذلك تبعا لدرجة حموضة الوسط لذلك تسمى بالمركبات الأمفوتيرية (الحمقلية).

• ترتبط الأحماض الأمينية المتتالية في سلسلة بيبتيدية بروابط
  تكافؤية (-CO - NH - ) تدعى الرابطة البيبتيدية تختلف البيتيدات عن بعضها بالقدرة على التفكك الشاردي لسلاسلها الجانبية التي تحدد طبيعتها الأمفوتيرية وخصائصها
  Email : [email protected] f: menasri redha
  تتوقف البنية الفراغية وبالتالي التخصص الوظيفي للبروتين، على الروابط التي تنشأ بين أحماض أمينية محددة ( ثنائية الكبريت، شاردية، ....) ، ومتموضعة بطريقة دقيقة في السلسلة البيبتيدية حسب الرسالة الوراثية .
  الوحدة الثالثة : النشاط الإنزيمي للبروتينات الدرس1: مفهوم الإنزيم وأهميته

• الأنزيمات وسائط حيوية، تتميز بتأثيرها النوعي اتجاه مادة التفاعل ( ركيزة ) معينة في شروط درجة حرارة ملائمة للحياة.
  الدرس2 : النشاط الإنزيمي وعلاقته ببنية الإنزيم يرتكز التأثير النوعي للأنزيم و مادة التفاعل على تشكل معقد أنزيم - مادة التفاعل ، ينشأ أثناء حدوثه رابطة انتقالية بين جزء من مادة التفاعل ومنطقة خاصة من الأنزيم تدعى الموقع الفعال.


• يحدث التكامل بين الموقع الفعال للأنزيم ومادة التفاعل عند قتراب هذه الأخيرة التي تحفز الأنزيم لتغيير شكله الفراغي فيصبح مكملا لشكل مادة التفاعل: إنه التكامل المحفز.