Lakhasly

يوضح الشكل 2 التكييف الأولي للعينة عند 30 درجة ج - الرطوبة النسبية 5%. وهذا يدل على أن وقت الموازنة كان 30 دقيقة يكفي للوصول إلى حالة التوازن لجميع العينات الثلاثة. الرطوبة الامتزاز متساوي الحرارة كما يتم قياسها بواسطة غرفة DTH والطريقة التقليدية هو مبين في الشكل 4. القيم المقاسة بكلتا الطريقتين كانت مرتبطة، هذا قد يكون ذلك بسبب حقيقة أن طريقة DTH تستخدم نفس الطريقة عينة لقياس درجة حرارة الامتزاز لجميع الأقارب حالة الرطوبة، بينما الطريقة التقليدية تستخدم عينة مختلفة عند كل رطوبة نسبية. مطلوب أملاح لجميع قيم الرطوبة النسبية. فإن الأملاح لجميع الرطوبة النسبية قد لا تكون متاحة بسهولة المتاحة، مطلوب الحد الأدنى من التعامل مع العينات. ويبين الشكل 5 المقاسة متساوي الحرارة الامتزاز من السليلوز، 0 جم / 100 جم عينة اعتمادًا على عينة.

يوضح الشكل 2 التكييف الأولي للعينة عند 30 درجة ج - الرطوبة النسبية 5%. ال كانت محتويات الرطوبة الأولية من السليلوز واللجنين والهيميسيلولاز 8. ال تم تركيب امتصاص الرطوبة كدالة للوقت معادلة ويبل والرطوبة بعد 30 دقيقة والاتزان تم تحديد الرطوبة من معادلة ويبل. ويبين الشكل 3 حركية امتصاص الرطوبة عند 30 درجة ج، وهذا يدل على أن وقت الموازنة كان 30 دقيقة يكفي للوصول إلى حالة التوازن لجميع العينات الثلاثة. تمت ملاحظة زمن الموازنة أكثر من 3 أسابيع عند كل رطوبة نسبية. الرطوبة الامتزاز متساوي الحرارة كما يتم قياسها بواسطة غرفة DTH والطريقة التقليدية هو مبين في الشكل 4. القيم المقاسة بكلتا الطريقتين كانت مرتبطة، 91 على التوالي للسليلوز واللجنين والهيميسيلولاز. وبالإضافة إلى ذلك، هذا قد يكون ذلك بسبب حقيقة أن طريقة DTH تستخدم نفس الطريقة عينة لقياس درجة حرارة الامتزاز لجميع الأقارب حالة الرطوبة، بينما الطريقة التقليدية تستخدم عينة مختلفة عند كل رطوبة نسبية. بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الملح النوعي مطلوب للحفاظ على رطوبة نسبية محددة [53-56]. مطلوب أملاح لجميع قيم الرطوبة النسبية. فإن الأملاح لجميع الرطوبة النسبية قد لا تكون متاحة بسهولة المتاحة، وهذا يمكن أن يقيد الطريقة التقليدية لجميع ظروف الرطوبة النسبية. وبالإضافة إلى ذلك،يمكن أن تكون الخلايا ذات الزجاج خيارًا مناسبًا للتغلب عليها هذه القضايا، لكنه يحد من قياس الأيسوثرم في أقل درجات الحرارة [58-61]. التعامل مع 9 إلى 10 خلايا لأكثر من 4 أسابيع تحتاج إلى الكثير من المعالجة الوقت، مطلوب الحد الأدنى من التعامل مع العينات. نفس الشيء ويمكن استخدام العينة لقياس نشاط الماء داخلها النطاق الكامل من 0. ويبين الشكل 5 المقاسة متساوي الحرارة الامتزاز من السليلوز، 8 مما يدل على زيادة التورم مع امتزاز الماء مقارنة بالسليلوز. هذه الأيسوثرمات تحولت إلى أسفل كدالة لزيادة درجة الحرارة من 10 إلى 90 درجة ج. كابساليس [64] أشار إلى أن درجة الحرارة تؤثر على حركة الماء الجزيئات وتعزيز التوازن الديناميكي بينها بخار الماء ومراحل الامتصاص. تم الإبلاغ عن متساوي الحرارة الأدبي بشكل رئيسي في حدود 20-60 درجة ج؛ بيانات الامتصاص المقاسة للأيزوثيرم للثلاثة تم تركيب العينات خطيًا باستخدام نموذج BET (المعادلة (2)) يصل إلى النشاط المائي 0. قيم BET أحادية الطبقة التي تبلغ Mb أظهرت اتجاها تنازليا مع ارتفاع درجات الحرارة لجميع العينات (أي R2 0. يمكن أن يكون الانخفاض في Mb بسبب المادة الكيميائية و التغيرات الجسدية الناجمة عن ارتفاع درجة الحرارة [67]. في حالات السليلوز واللجنين والهيميسيلولاز. 7 جول/جم للتوت الأزرق حالة الامتزاز وتساوي الحرارة الامتزاز عند 40 درجة ج، أظهرت حرارة الامتزاز (أي B) اتجاهًا تنازليًا كدالة لزيادة درجة الحرارة. 95) وبمعامل انحدار (R2) يتراوح من 0. تم رسم قيمة ln C كدالة لدرجة الحرارة العكسية (1/T)، 5. حرارة الامتزاز الإيزوستيرية. وكان هذا السلوك كما لوحظ في دراسات أخرى عن الكينوا، 0 جم / 100 جم عينة اعتمادًا على عينة.