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Pourquoi avons-nous besoin d'engrais ?Une pratique courante consiste a utiliser des engrais qui fournissent aux plantes des nutriments essentiels comme l'azote, le phosphore et le potassium.Lors de fortes pluies, ces particules peuvent etre lessivees dans les rivieres et les eaux souterraines, ce qui pose des risques pour la sante humaine et l'environnement.Nourrir une telle population necessitera des agriculteurs capables de produire beaucoup plus de nourriture qu'aujourd'hui, tout en protegeant l'environnement.

Pourquoi avons-nous besoin d'engrais ?

D'ici 2050, la population mondiale devrait atteindre 9,7 milliards de personnes. Nourrir une telle population nécessitera des agriculteurs capables de produire beaucoup plus de nourriture qu'aujourd'hui, tout en protégeant l'environnement. Une pratique courante consiste à utiliser des engrais qui fournissent aux plantes des nutriments essentiels comme l'azote, le phosphore et le potassium. Ces nutriments sont indispensables à la croissance et au développement des plantes.

Cependant, les engrais chimiques traditionnels présentent des limites. Ils contiennent souvent de grandes particules que les plantes ont du mal à absorber. Lors de fortes pluies, ces particules peuvent être lessivées dans les rivières et les eaux souterraines, ce qui pose des risques pour la santé humaine et l'environnement. Par conséquent, les agriculteurs ont besoin d'engrais qui permettent aux plantes d'absorber les nutriments plus efficacement, réduisant ainsi les pertes de rendement et l'impact environnemental.