لخّصلي

La pourriture noire, causée par le champignon Aspergillus niger, affecte divers fruits et légumes. Elle se caractérise par des taches foncées et molles, produisant une odeur désagréable. Les spores se propagent facilement par l'air, l'eau et le sol, rendant la gestion difficile. La lutte contre la pourriture noire implique l'utilisation de fongicides, un stockage à faible humidité et la rotation des cultures. La maladie réduit la qualité des produits et entraîne des pertes économiques importantes.

La pourriture noire, principalement causée par le champignon Aspergillus niger, est une maladie fongique qui affecte divers fruits et légumes, y compris les oignons, les pommes de terre, les carottes et les raisins. Il est caractérisé par des taches sombres et décolorées sur les organes végétatifs affectés, produisant souvent une texture molle et une odeur désagréable à mesure que la plante pourrit. Les spores se propagent facilement par l’air, l’eau et le sol, ce qui rend la gestion et la prévention de cette maladie difficiles, surtout dans les conditions humides.
L’utilisation de fongicides, le stockage des cultures sous faible humidité et la rotation des cultures pour abaisser le nombre de spores sont les méthodes de lutte qui peuvent être utilisées. Les pertes économiques liée à la pourriture noire peuvent être qualifiées, car elle réduit la qualité des produits infectées les faisant pourrir et disponibles pour un temps limité .