Online English Summarizer tool, free and accurate!
Physico-chemical studies of milk Reductase test.The more microorganisms in milk, the faster the bleaching occurs, therefore, the rate of bleaching of methylene blue is an indirect indicator of the degree of contamination of milk.The reductase test results are indicative and cannot replace bacteriological analysis.
Physico-chemical studies of milk
Reductase test. When bacteria multiply in milk, the ruductase enzyme appears,
which is a product of their vital functions. Reductase has the ability to discolor some
dyes, such as methylene blue. The more microorganisms in milk, the faster the
bleaching occurs, therefore, the rate of bleaching of methylene blue is an indirect
indicator of the degree of contamination of milk. To do this, 2-3 drops of 1%
methylene blue after careful mixing are placed in a thermostat at a temperature of 37
° C, after pouring a small layer of liquid paraffin on top of the milk to stop air access.
With a large contamination of milk with microbes, bleaching occurs very
quickly: from several minutes to 1 hour. The reductase test results are indicative and
cannot replace bacteriological analysis.
Milk characteristic,
depending on the bleaching time of methylene blue
Bleaching
Duration
amount in 1 ml of
milk
Assessment
the class
More than 5,5 h
Less then 500 000. Good
1
from 2 to 5,5 h
from 500 000 to 4
mln
Satisfactory
2
from 20 min to 2 h from 4 mln to 20
mln
Bad
3
Less than 20 min
More than 20 mln Worse
4
The specific gravity of milk is determined by a special milk hydrometerlactodensimeter, which has two scales: the lower one to determine the specific
gravity, the upper one to determine the temperature of milk.
The specific gravity of milk can be expressed in g / cm3 or in conventional
values - degrees Keven. Each degree of Keven corresponds to a thousandth of a
gram. For example, with a specific gravity of milk 1,027, the density is 270 Kevena.
To determine the specific gravity, 150 ml of thoroughly mixed milk is poured
into a glass cylinder. The lactosensimeter is immersed in milk to the mark of 1.030 g
/ cm3 so that it does not touch the walls, and release it. The countdown is carried out
after 5 minutes on the scale of the device, determining the readings on the upper
border of the milk. At the same time, the temperature of milk on the upper scale is
Summarize English and Arabic text using the statistical algorithm and sorting sentences based on its importance
You can download the summary result with one of any available formats such as PDF,DOCX and TXT
ٌYou can share the summary link easily, we keep the summary on the website for future reference,except for private summaries.
We are working on adding new features to make summarization more easy and accurate
الميثاق نيوز، تقرير خاص، بعد عامين من الهدنة الهشة، يعود النزاع في اليمن إلى واجهة الأحداث الإقليمية...
عنوان القصة *"رحلة التعافي من الصدمة المركبة إلى استعادة الدور الأسري والقدرة على التكيف"* حضرت إل...
دراسات مرتبطة بالعوامل الخمسة الكبرى للشخصية وعلاقتها بالرفاهية النفسية: يستعرض هذا المحور الدر...
لم تكن شهادة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بشأن الحوثيين مجرد تعليق عابر على تطورات البحر الأحمر، بل ...
الحياة في سكن مشترك، أو ما يُسمّى WG: إما أن يحبّها المرء أو يكرهها، وليس كل شخص مناسباً لها. ومع ذل...
الحفيظ وما أحوج الأمّة إلى معرفة معاني هذا الاسم العظيم، وأن تتعبّد ربّها بهذا الاسم الكريم، وتعيش ...
העבודה עם חומרים טבעיים יבשים העניקה לי תחושה רבה של שקט וחיבור לטבע בזמן היצירה. האתגר היה לשמור על...
التعلم خلال العطلات؟ بالنسبة لأكثر من 500 طفل تجمعوا في قاعة المحاضرات الكبيرة بجامعة توبنغن، تبدأ ف...
*Days passed peacefully until one faithful day..and unexpected guest came.. it's a gorgeous woman wi...
الفرع الخامس: موقف المشرع الأردني← هنا→ ( مطلوب) نصت المادة(28) من القانون المدني الأردني بأنه: «إذا...
أصدرت غرفة الجنح الاستئنافية - حوادث السير - وهي تبت علنيا انتهائيا وغيابيا في حق المتهمة حضوريا في ...
انكر التهمة المنسوبة اليه مؤكدا انه بتاريخ الوقائع كان في حاجة الى سيولة مالية لدفع بعض المصاريف بصف...