Online English Summarizer tool, free and accurate!
ويقصد بالهضم نشاط القناة الهضمية وغددها لتحضير الغذاء لغرض اإلمتصاص وكذلك
والهضم عبارة عن تحلل مائي Hydrolysis تفصم فيه
أواصر كيميائية بإضافة الماء وبمعدل جزئية واحدة لكل أصرة ويتم هذا التحلل بتأثير
األنزيمات الهضميةEnzyme Digestive التي تفرزها الغدد الهضمية الواقعة في جدران
القناة الهضمية tract Digestive أو غدد خارجية مثل البنكرياس والكبد والغدد اللعابية
وتكون معظم األغذية التي يتناولها اإلنسان أو الحيوان بحالة غير ذائبة Insoluble ، لذلك
يجب تغييرها في القناة الهضمية إلى مواد ذائبة بسيطة لغرض اإلمتصاص Absorption
عبر الدم أو اللمف ثم نقلها إلى خاليا الجسم لإلستفادة منها في تحرير الطاقة الالزمة األفعال
وهناك عدد من العوامل المتعلقة بالهضم التي تشمل العوامل الميكانيكية مثل المضغ
Vomiting والتقيؤ Regurgitation واالرتجا Swallowing والبلع Mastication
وحركة األمعاء إضافة إلى اإلبراز Defecation . لإلنسان والحيوانات غير المجتره وفي الكرشة في الحيوانات المجترة. .Proteins البروتينات. 1
Carbohydrates الكاربوهيدرات. 2
Lipidls الدهون. 3
.Vitamins الفيتامينات. 4
.Minerals and Trace elements النادرة والعناصر األمالح. 6 . إضافة إلى الماء. وال يحتاج الماء والفيتامينات واألمالح إلى هضم، ألنها تتألف من أيونات أو جزيئات
بسهولة لتصل إلى الدم وسوائل الجسم األخرى حيث ينتقل بعد ذلك إلى خاليا وأنسجة الجسم
المختلفة. أما البروتينات والكاربوهيدرات والدهون فإنها ذات جزيئات كبيرة الحجم ال يمكن
إمتصاصها، ضارة عند وصولها إلى الدم مثل تكوينها للحساسية Allergy ، ولكل نو من العناصر
فوائد مهمة للجسم قد
الغذائية المذكورة سابقا يسبب نقصه اإلصابة ببعض األمراض. وهي القناة الداخلية في الجسم وتتكون من الفم والبلعوم والمريء والمعدة واألمعاء
وتكون المواد الغذائية في حالة حركة مستمرة في داخل القناة الهضمية لكي تضمن
Accessory glands الالحقة الغدد. وتشمل الغدد اللعابية والبنكرياس والكبد. تناول الغذاء:
ويقصد بذلك عملية إدخال الطعام إلى الفم التي تختلف باختالف نو الحيوان، وتستعمل
األسنان لمضغ الطعام وتقطيعه وطحنه لتحويله إلى كتلة طرية بعد مزجه بصورة جيدة مع
اللعاب الذي تفرزه الغدد اللعابية. وهي الغدد التي تفرز اللعاب وتشمل:
1
ويتميز
لعاب هذه الغدد بإحتوائه على كمية كبيرة من الماء وإفتقاره إلى أنزيم االميليز. :Submandibular or Submaxillary glands الفكية تحت الغدد. ويفتحان أسفل اللسان. الغدد تحت اللسانية glands Sublingual. وهما زوج من الغدد، ويفتحان بواسطة عدد من القنوات الدقيقة في الجزء األمامي من قا
مكونات اللعاب
أما الـ 595 %الباقية فتكون المواد
الصلبة المذابة في الماء التي تحتوي على مواد صلبة عضوية )أمالح عضوية( Organic
وتشكل المواد الصلبة العضوية المواد البروتينية مثل المخاطين Mucin والمواد
المخاطية األخرى ووظيفتها تسهيل عملية البلع، Maltase والالبييز Lipase والاليسوزايم Lysozyme والكتليز Catalase وغيرها، وتشمل ايضا الواد الالبروتينية مثل اليوريا Urea والكرياتين Creatine. -2 أما المواد الصلبة الالعضوية فتشكل األيونات السالبة مثل الكبريتات
+ Co . واأليونات الموجية مثل الصوديوم
K والكالسيوم
2+
Mg ، وظائف اللعاب:
1 . يربط الطعام ويسهل عملية المضغ، ويعمل المخاطين Mucin الموجود في اللعاب على
ويسهل اللعاب أيضاً تجميع جريئات الطعام ليجعل منها كتلة أو لقمة يسهل إبتالعها
الكالم في اإلنسان. 2 . يساعد اللعاب على تحفيز الحلمات الذوقية buds Taste الموجود في اللسان بإذابة
المواد الصلبة من الغذاء. يحتوي اللعاب على أنزيم التايلين Ptyalin ، الذي يساعد على التذوق إضافة إلى عملية
الثنائي Maltos . ويستمر عمل انزيم التايلين في داخل المعدة حوالي نصف ساعة حيث
إن وجود أنزيم الاليسوزايم Lysozymne في اللعاب يعطيه خاصية مظهره للفم
الهضم Digestion
ويقصد بالهضم نشاط القناة الهضمية وغددها لتحضير الغذاء لغرض اإلمتصاص وكذلك
طرح المواد الباقية غير الممتصة. والهضم عبارة عن تحلل مائي Hydrolysis تفصم فيه
أواصر كيميائية بإضافة الماء وبمعدل جزئية واحدة لكل أصرة ويتم هذا التحلل بتأثير
األنزيمات الهضميةEnzyme Digestive التي تفرزها الغدد الهضمية الواقعة في جدران
القناة الهضمية tract Digestive أو غدد خارجية مثل البنكرياس والكبد والغدد اللعابية
وتكون معظم األغذية التي يتناولها اإلنسان أو الحيوان بحالة غير ذائبة Insoluble ،لذلك
يجب تغييرها في القناة الهضمية إلى مواد ذائبة بسيطة لغرض اإلمتصاص Absorption
عبر الدم أو اللمف ثم نقلها إلى خاليا الجسم لإلستفادة منها في تحرير الطاقة الالزمة األفعال
الحيوية.
وهناك عدد من العوامل المتعلقة بالهضم التي تشمل العوامل الميكانيكية مثل المضغ
Vomiting والتقيؤ Regurgitation واالرتجا Swallowing والبلع Mastication
وحركة األمعاء إضافة إلى اإلبراز Defecation .والعوامل اإلفرازية مثل نشاط الغدد
الهضمية ومنها الغدد اللعابية glands Salivary والبنكرياس Pancrease .والعوامل
الكيميائية التي تشمل األنزيمات التي تكونها القناة الهضمية وبعض األنزيمات الموجودة في
الغذاء نفسه إضافة إلى حامض الهيدروكلوريك HCl الذي تكونه الغدد المعدية Gastric
glands والعوامل الميكروبية الحيوية مثل الميكروبات التي تشمل البكتيريا )Microflora )
والبروتوزوا )Microfauna .)وتوجد هذه األنوا من الميكروبات في األمعاء الغليظة
لإلنسان والحيوانات غير المجتره وفي الكرشة في الحيوانات المجترة.
ولكي يعيش اإلنسان والحيوان بصحة جيدة، يجب أن يحوي غذاؤه مزيجاً من العناصر
الغذائية المهمة التي تشمل:
.Proteins البروتينات. 1
.Carbohydrates الكاربوهيدرات. 2
.Lipidls الدهون. 3
.Vitamins الفيتامينات. 4
.Minerals and Trace elements النادرة والعناصر األمالح. 5
6 .إضافة إلى الماء.
وال يحتاج الماء والفيتامينات واألمالح إلى هضم، ألنها تتألف من أيونات أو جزيئات
صغيرة بإمكانها إجتياز الغشاء المخاطي membrane mucous المبطن للقناة الهضمية
بسهولة لتصل إلى الدم وسوائل الجسم األخرى حيث ينتقل بعد ذلك إلى خاليا وأنسجة الجسم
المختلفة.
أما البروتينات والكاربوهيدرات والدهون فإنها ذات جزيئات كبيرة الحجم ال يمكن
إمتصاصها، وال يمكن اإلستفادة منها حتى لو إمتص بعض منها حيث أن لها ردود فعل
ضارة عند وصولها إلى الدم مثل تكوينها للحساسية Allergy ،ولكل نو من العناصر
فوائد مهمة للجسم قد
الغذائية المذكورة سابقا يسبب نقصه اإلصابة ببعض األمراض.
الجهاز الهضمي System Digestive:
يتألف الجهاز الهضمي من قسمين رئيسين هما:
.Alimentary tract (Gut( الهضمية القناة. 1
وهي القناة الداخلية في الجسم وتتكون من الفم والبلعوم والمريء والمعدة واألمعاء
الدقيقة )وتشمل اإلثني عشر والصائم واللفائفي( واألمعاء الغليظة والمستقيم ثم المخرج،
وتكون المواد الغذائية في حالة حركة مستمرة في داخل القناة الهضمية لكي تضمن
تماسها وامتزاجها مع اإلفرازات التي تكونها الغدد الهاضمة.
.Accessory glands الالحقة الغدد. 2
وتشمل الغدد اللعابية والبنكرياس والكبد.
تناول الغذاء:
ويقصد بذلك عملية إدخال الطعام إلى الفم التي تختلف باختالف نو الحيوان، وتستعمل
األسنان لمضغ الطعام وتقطيعه وطحنه لتحويله إلى كتلة طرية بعد مزجه بصورة جيدة مع
اللعاب الذي تفرزه الغدد اللعابية.
الغدد اللعابية Glands Salivary:
وهي الغدد التي تفرز اللعاب وتشمل:
:Parotid glands النكفية الغدد. 1
وهما زوج من الغدد التي تلتهب وتتضخم في حالة اإلصابة بمرض النكاف )Mumps ،)
ويقعان في اسفل األذنين وتفتح قناتهما بالقرب من الطواحن العليا الثانية في اإلنسان. ويتميز
لعاب هذه الغدد بإحتوائه على كمية كبيرة من الماء وإفتقاره إلى أنزيم االميليز.
:Submandibular or Submaxillary glands الفكية تحت الغدد. 2
وهما زوج من الغدد، ويفتحان أسفل اللسان.
3 . الغدد تحت اللسانية glands Sublingual.
وهما زوج من الغدد، ويفتحان بواسطة عدد من القنوات الدقيقة في الجزء األمامي من قا
الفم.
مكونات اللعاب
يتكون اللعاب من نسبة كبيرة من الماء تبلغ 95 .%,,أما الـ 595 %الباقية فتكون المواد
الصلبة المذابة في الماء التي تحتوي على مواد صلبة عضوية )أمالح عضوية( Organic
Salts ومواد صلبة ال عضوية )امالح ال عضوية( salts Inorganic.
وتشكل المواد الصلبة العضوية المواد البروتينية مثل المخاطين Mucin والمواد
المخاطية األخرى ووظيفتها تسهيل عملية البلع، واألنزيمات مثل التاليلين Ptyalin والمالتيز
Maltase والالبييز Lipase والاليسوزايم Lysozyme والكتليز Catalase وغيرها،
وتشمل ايضا الواد الالبروتينية مثل اليوريا Urea والكرياتين Creatine.
-2 أما المواد الصلبة الالعضوية فتشكل األيونات السالبة مثل الكبريتات
والكلور SO - Cl
-3 والكاربونات
Summarize English and Arabic text using the statistical algorithm and sorting sentences based on its importance
You can download the summary result with one of any available formats such as PDF,DOCX and TXT
ٌYou can share the summary link easily, we keep the summary on the website for future reference,except for private summaries.
We are working on adding new features to make summarization more easy and accurate
استمرت سياسة الولايات المتحدة الأمريكية تجاه أعضاء الاتحاد الأمريكي على نفس الأسلوب الذي عرف بسياسة ...
لماذا سميت مدينة مصدر بهذا لاسم : الهدف هو أن تُبنى هذه المدينة بتلوث أقل واستخدام أقل للموارد الطبي...
تقوم وظيفة التموين بتزويد املؤسسة باحتياجاهتا الضرورية الالزمة لإلنتاج وتعرف هذه الوظيفة يف املؤ سسة...
تَضارَبَتِ الآراء حينَ أَعْلَنَ خادِمُ بن زاهِرٍ استياءَهُ مِن حُسَينِ صاحِبِ (البومِ ) قائِلًا: «إِ...
تصنف مجموعة البنك الـدولـي ِ اقـتـصـادات البلدان الأعضاء ِّ في البنك الدولي (188 ً بلدا أو ً إقليما ...
 ُتعتبر الروضة إطارا تعليميا مهما للطفل. يجري التعلم في الروضة بالأساس على نحٍو َ ًًًّّ ممت...
الثقة على المدى الطويل بالنسبة لأي شركة، بعد ضمان الاستدامة على المدى الطويل أمرا ضروريا للحفاظ على...
Gram staining : It is based on the composition of their cell wall. Gram staining uses crystal violet...
تبر القطاع العام ركيزة أساسية لاقتصاد البلاد ومحرك اساسي لجميع عمليات التنمية من خلال تجسيده لدور ال...
ANTIBIOTICS Excluding anaphylactic reactions, the most commonly used antibiotics in dentistry today ...
إن مفهوم التعبير في ضوء طرائق التدريس : هو أن يوضح المتعلم عما في نفسه أفكار ومشاعر وأحاسيس وحاجات...
In this article, The Parallel line model (PLM) is an important model used in biological analysis (c...