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Le but de ce travail est de developper des nanoparticules antibacteriennes en utilisant
des extraits acellulaires de la levure XD sur le bouillon YBJ .Il a ete constate que les extraits
acellulaires ont des activites antioxydantes et reductrices tres interessantes, notamment :
DDPH de 76,69%, IC50 de 3,4ug/ml et le pouvoir reducteur du fer est de 1,77ug/ml.
Le but de ce travail est de développer des nanoparticules antibactériennes en utilisant
des extraits acellulaires de la levure XD sur le bouillon YBJ .Il a été constaté que les extraits
acellulaires ont des activités antioxydantes et réductrices très intéressantes, notamment :
DDPH de 76,69%, IC50 de 3,4μg/ml et le pouvoir réducteur du fer est de 1,77μg/ml.
Nous avons utilisé la méthode de la galerie API 50CHB pour identifier les bactéries,
Les résultats d'analyse du profil biochimique des souches montrent que ce sont Bacillus
subtilis et Bacillus cereus, et d’étudié leur capacité à former des biofilms. Ces souches sont
multi-résistantes et posent de nombreuses nuisances.
La synthèse des nanoparticules par l’utilisation d'extraits acellulaires de la levure XD
est très efficace contre les deux souches Bacillus subtilis et Bacillus cereus, surtout en
combinant des nanoparticules de fer et de zinc.
Les NPs Zn-Fe ont une capacité antibactérienne très efficace. Il sera très important
d'évaluer l'influence de ces NPs (Zn-Fe) sur la cinétique de croissance et le développement du
biofilm.
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